如何辨别茶叶的好坏?

1、观察茶叶形状时,要注意干燥程度,好茶叶其含水量必须要低,若用手来加以识别,则轻捏即碎。
2、在冲泡后也要留意茶叶形状,若茶叶伸展后叶形仍完整,则表明是好茶叶,多为人为采摘。
3、好茶冲泡的茶水色泽清澈明亮,若有浑浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在同种茶种中,若浸出物较高浓度,则为好茶叶。
4、冲泡过的茶叶称为叶底,可观察叶底,借此判断茶叶品质。冲泡数次后才逐渐展开的叶底,显示茶青为嫩叶的为好茶叶。
5、以上只是验别茶叶的一些通用方法,并不适用于所有茶叶,其实不同品类茶叶间的鉴别还是有些许差别的,更多品类茶叶鉴别小技-巧尽在找万物“云茶博会”。

u353023 创建于

5个回答

试喝是辨白茶叶优劣的笨办法,也是最有效的法子!

生津好,入口柔和香爽,这茶就已经合格了。

生津又清凉(而齿根不发凉),入口又柔和香爽——就已经是茶中之上品了!

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汉文爱茶 累计获得34赞

喝。主要是喝

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青山巍峨 累计获得412赞
茶叶不喝怎么知道好坏。
Wei ming ben
知足常乐 累计获得411赞
虽然干茶香占一定比例,外观的评分很低的。主要还是口感。
Wei ming ben
知足常乐 累计获得411赞

简单喝茶。专业的东西留给专业人员去做。

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我哩迈迈迈.... 累计获得136赞
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