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评测报告 | 2019年杨普号 千山之外 生茶

    新茶网

  品牌:杨普號

  茶品:名称千山之外

  规格:357克/饼

  出厂:日期2019年4月18日

  测评人:一树一叶一知秋

  测评时间:2019年6月18日星期二

  测评地方:长春(当日晴气温15°至25°)


  喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。

  茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。

  茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光。

  坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷也常会生。

  山外山,茶中茶。茶在此山中,山外茶客寻。

  企业简历

  "杨普号"乃云南知名茶文化人杨普龙所创。自立号以来,杨普号就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,专注于小众中高端圈子茶,为铁杆茶友奉献货真价实、有品味有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度,在全国多地拥有专卖店和经销店。

  杨普号”三字乃集唐代著名书法家、楷书大家之柳公权书法而成,字体刚劲有力,古意斑驳,文化气韵深厚。已取得商标注册证书。

  简约而不简单,漂亮的书法,内涵的体现。

  独家系列“千山之外”

  由杨普号独家研发制作,代表茶品千山之外,自2014年发布以来,每年一个批次,制作时采用独家保密配方,尽量保证一致的品质和口感。不同批次的千山之外,以棉纸材质和书法字体来区别。因为得益于热带雨林的滋养,因为深藏于秘境幽林,因为山高路远,重峦叠嶂,所以叫做“山外山,茶中茶”。

  整洁规整,饼型圆润饱满。

  今年的新茶。

  包装茶饼的外包装简约、精致,”千山之外”四个字,典雅古拙,切合普洱茶厚重质朴的本质。

  传统的文化,传统的茶。

  干茶整体饼形周正、圆润,压制的厚薄均匀,边缘紧实未出现散边现象。撒面非常漂亮。干茶清香、无杂味,淡淡的蜜香透过包装纸就可以很清晰的嗅到,给人一种非常舒服的感觉。茶饼整体黑绿富有光泽,干茶条索分明芽头多,白毫肥硕,茶绒很明显。原料非常不错,好茶是可以看到的。

  撒面漂亮,条索脉络清晰。

  茶窝深陷,紧实圆润。

  茶绒清晰可见。

  近照叶片肥硕,茶绒丰富。

  撬茶5.9克,沸水注入洗茶一次,醒茶2分钟。布朗地区特有的香气迎面而至,闻杯盖有淡淡的花蜜香;

  可见内部芽头。

  手抓碗用起来很是方便本人很喜欢。

  第一、二泡混茶汤金黄透亮较柔润,有油质感,汤感饱满鲜活,灵动跃然,顺滑留韵,山野气质突出。香气清扬纯净,紧扣心弦。口感细腻柔和不失劲道,入喉清香微甜,茶韵很强,挂杯蜜香持久。

  洗茶中。

  第三、四泡混汤色橙黄透亮,闻之,清香扑鼻,花果香浓郁,入口,柔和,层次丰富,喉韵有微微的清凉之感,茶毫丰富,汤醇厚,口腔内茶香持久,回甘生津表现优异,微苦微涩易化,微甜的茶香是亮点,口感到达巅峰期。

  第五、六泡混气韵浓强,滋味鲜爽,香气鲜明高扬,汤感厚重醇香,具变化而不失悠韵,苦涩重而化开快,口感协调丰富,回甘生津;香高纯正,高山茶特有的韵味悠远。

  第七、八泡混微苦涩茶韵质感有所减弱、茶汤清透,茶与水相融,甜度有所增加。


  茶底富有弹性、叶脉清晰,整体叶片完整,墨绿色活力十足。


  总结本款茶饼圆润厚实,干茶条索紧结黑亮,芽头肥壮。茶汤油润通透,山野气强。滋味饱满、厚重、有层次。香气高扬厚实,茶劲十足,却又刚中带柔,气韵俱佳,口腔内微苦涩中的浓郁茶香和明显的回甘生津,布朗茶的特点明显,原料等级不错,芽头含量很大,茶绒明显。茶底也非常不错,期待陈化后的转变。

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