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茗边

《茗边头条》,纵览茶界大事要事趣事,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(中茶院)主管主办.所谓茗边,就是站在茶业...
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茶业复兴

茶知识专业服务商,专注于茶文化研究、创作、传播、教育与服务.旗下有传播力领先的「茶业复兴」自媒体,创作出屡次缔造畅...
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普洱杂志

《普洱》杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化、茶科学、茶健康的时尚类杂志,是中国普洱茶唯一专业杂志.
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中国茶叶流通协会

发挥行业中介职能,服务中国茶叶事业.
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福建茶叶网

福建茶叶网(www.fjtea.cn)资讯频道.分享茶叶市场动态,茶知识,茶文化以及与茶相关资讯.敬告茶友:喝福建...
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茶叶江湖

国内首个专注茶业产业的垂直媒体平台,茶老板首选内参,关注解读资本市场茶业公司,挖掘重磅茶类商业案例.最干货的茶叶和...
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茶贵人

“茶贵人”为注册商标,公益茶文化品牌.// 茶以悦己,茶以贵人.// 茶主题产品研发.
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兴茶网

专注茶行业的原创新媒体平台.深度报道一线的行业新闻、市场动态、趋势分析;挖掘一手的创新模式、实战案例、营销经验;呈...
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中国普洱茶网

中国普洱茶网(www.puercn.com)为您提供权威的普洱茶资讯、价格、知识、合作等信息.联系电话:0871-...
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亚太茶业

茶企与消费者之间的桥梁与纽带
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安化黑茶传媒平台

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快讯!紫阳富硒茶国际商标注册成功啦!!

    快讯!紫阳富硒茶国际商标注册成功啦!!

  • 日前从国际商标注册组织马德里联盟传来好消息“紫阳富硒茶”国际商标申请注册成功!!  紫阳富硒资源优势突出,中国科学院经过对全球发现的富硒地层富硒区研究表明:“在所有富硒地层中,紫阳所处我国秦岭海槽早寒武纪地层的富硒程度最高,且有较理想的硒汇集利用地质地理条件。”目前,已经累计建成茶叶、金钱橘、魔芋、果蔬、硒菇、药材等产业基地达50多万亩。通过园区承载、企业引领、科技支撑,全县已有30多家企业从事富硒产品生产经营,其中省级龙头企业5家,生产出了富硒茶、富硒魔芋系列食品、富硒矿泉水、秦巴硒菇、金元硒肽、...
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不负春光不负茶,2019中国首届英德红茶头采节(英茶王分会场)开启“开春第一采”!

    不负春光不负茶,2019中国首届英德红茶头采节(英茶王分会场)开启“开春第一采”!

  •   不负春光不负茶,2019年3月26日,由英德市英茶王茶业有限公司承办的“2019中国首届英德红茶头采节(英茶王分会场)”开采仪式,在英德石牯塘镇石小茶厂一厂隆重举行。行业领导、特邀嘉宾、茶商、茶友、媒体朋友们等百余人齐聚一堂,弘扬传统茶文化,开启“开春第一采”!  据悉,首届中国英德红茶头采节由英德市茶业行业协会举办,经广泛征求意见,在英德茶协会员单位中甄选出英德八百秀才茶业有限公司作为头采节的主会场,英德吉庆里茶业有限公司、广东德高信种植有限公司、英德市英茶王茶业有限公司等10家有实力的茶企作...
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老中医说普洱茶功效

    老中医说普洱茶功效

  • “茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所...
  • 东营大益体验馆 Oiwsftw s73nagiitf3b4ahoyi44?1490201666
普洱熟茶知名品牌盘点:这10款大益、下关、福今的熟茶,你喝过吗

    普洱熟茶知名品牌盘点:这10款大益、下关、福今的熟茶,你喝过吗

  • 普洱熟茶从1973年左右才开始规模化生产,经过短短40多年的发展,已经拥有上万款单品,“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的概念也深入人心。那么,熟茶中到底涌现了哪些经典的品牌茶品呢?普洱熟茶茶汤今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来对这个问题做一番专业解析。鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年藏有百年宋聘号、1950年红印圆茶、88青饼、92方砖、大白菜等珍品老茶;还开辟了《老茶讲堂》栏目,发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分...
  • 鲁文锋说茶 Lu wen feng 1
易武庆丰号:历史让它与众不同

    易武庆丰号:历史让它与众不同

  • 易武庆丰号复刻,是一段佳话。一个世纪之前,华夏的先辈们研究出制茶的技术,一个世纪后,炎黄的后裔重新打开古籍,沿用祖传的制茶方法,制作出复古的茶味。复刻,本来是指旧的书籍,重新出版。延伸到茶,就是配方、工艺和旧版一样,不过,茶叶是近几年采的。新茶的价值,比不过旧茶。不过,复刻的都是受欢迎的茶,所以,有些人很喜欢那种口感的话,旧茶又买不到了,只能拿新茶重温。易武庆丰号产的茶,属于号级茶。易武庆丰号始创于光绪元年(公元1875年),是易武正山传统品牌,是名副其实的普洱茶号级茶(清朝末年至1950年前的品牌...
  • 易武庆丰号 39
为什么喝茶越喝越渴?真相在这里

    为什么喝茶越喝越渴?真相在这里

  • 茶,不论是从前还是现在,都是人们生活中不可或缺的饮品。生津解渴是茶最基本的作用,但不少人在喝茶时,会有这样的感受:第一杯下去觉得很解渴,但是越喝得多越觉得渴,那么究竟是什么原因导致你越喝越渴呢?1、茶多酚茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。2、利尿茶水具有利尿作用,这是喝茶会感觉越喝越渴的最大原因。研究显示,与喝水相...
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茗悦荆楚,盛世兴茶 | 4月19日,武汉茶博会与您相约!

    茗悦荆楚,盛世兴茶 | 4月19日,武汉茶博会与您相约!

  • 湖北,是“茶圣”陆羽的故乡,产茶历史悠久,茶区生态环境优越,茶文化底蕴深厚。如今,湖北的茶叶种植面积、茶产量均居全国第三,还涌现了鄂东大别山、鄂西武陵山、鄂西北秦巴山及鄂南幕阜山等优势茶产区。 武汉,湖北省会,九省通衢之地,中部六省唯一的副省级市和特大城市。江河纵横,孕育了武汉地区良好的饮茶文化,也是让武汉成为了好茶的聚集地。  水聚武汉,茶行四方。4月19日,由武汉市供销合作社总社和深圳市华巨臣实业有限公司联合主办的第7届中国(武汉)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展将在武汉国际会展中心举办...
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2019年春茶开市,福鼎白茶“涨”声依旧......

    2019年春茶开市,福鼎白茶“涨”声依旧......

  • 国际商报记者从当地茶叶市场了解到,2019年开春,福鼎白茶的茶青交易价格较往年上涨了20%-30%,茶青成本的增加给市场流通的成品茶交易带来价格的压力。那么,当地茶企又是如何应对的呢?茶青价格上涨对白茶生产企业来说究竟是好事还是坏事呢?茶青价格上涨茶农喜笑颜开3月23日,位于福建省福鼎市点头镇集镇内的“福鼎白茶交易中心”,当地四面八方的茶农就在这里进行交易。交易市场内人头攒动,三五成群聚集的人们围绕着一筐筐新鲜的茶青在窃窃私语,讨价还价,不时有人掏出计算器在紧张的计算价格。一番砍价之后,不时有卖茶的...
  • 白茶时间 Oiwsft8ozmrzoorwxfi0q1p6qoya?1490175983
明前茶,贵如金

    明前茶,贵如金

  • “自古诗人多茶客,清茗一盏酬知音。”在我国几千年的历史长河中,小小的茶叶扮演着不可或缺的角色,“琴棋书画诗酒茶”,人生七雅,不可无茶!经过一整个冬季的休养、积蓄,茶山上满目翠色,似乎茶的清香已从叶丛中最嫩最碧的枝叶上飘荡出来,暗香浮动,令人如痴如醉。春风十里,不如一品春茶,沉醉芳华。何谓明前茶?“明前茶”、“雨前茶”是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。因江南地区的气候特点导致一些茶树早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,所以在“清明”节前采的茶,称为“明前茶”。“明前茶”自古受人...
  • 蝠牌茶业 Oiwsft6j2ff7qthhy5toy6b5qwam?1498812324
陈年普洱茶的冲泡方法

    陈年普洱茶的冲泡方法

  • 陈年普洱茶是指普洱茶制成后,经过较长时间存放和转化的茶。陈年普洱茶经过数年的存放和转化,褪去了新茶制成之初的青草气,汤色饱满,口感醇厚,为众多普洱茶爱好者所钟爱。今天,我们来讲一讲陈年普洱茶的冲泡方法。 醒茶为了方便储存,大多数陈年普洱茶都压制成饼,紧压普洱茶饼的茶性有里外之分,一块里外用料一致的茶饼,面茶和里茶的转化程度不同,口感完全不一样。因此为了平衡口感,在冲泡之前,我们需要将茶饼撬开,均匀混合里茶和面茶,同时将其放入茶罐醒茶。经过醒茶程序后的普洱茶,冲泡的口感优于现开封、解块、现冲泡的茶饼。...
  • 云南普洱茶文化 Oiwsft0j9qegp 17fsqubiqbhfiw?1481951610
径山茶加工介绍

    径山茶加工介绍

  • 用玻璃杯冲泡一杯径山茶,会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜,“色、香、味、形”让人赏心悦目,得到感官和精神的多重满足。视觉能感受到翠绿的色泽美和两叶一心天女散花般的形态美,嗅觉能感受到淡淡清香的含蓄美,味觉能感受到微苦、微涩、微甜的融合美。与此同时,心灵、精神得到美的洗涤、美的感悟,达到忘我、放松、神游的状态和境界。下面了解一下他精湛的制作工艺。径山茶制作工艺径山茶的加工,简单分为萎凋,杀青、揉捻和干燥四个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内...
  • 径山茶 Oiwsftxggiyyizpuwpeiqcevdf8s?1490188273
采制特级白牡丹 | 行走茶区2019第二站:福鼎管阳镇

    采制特级白牡丹 | 行走茶区2019第二站:福鼎管阳镇

  • 2019年是茶百科人第六次到达福鼎行走、学习、制茶。继前几日在福鼎管阳高山里采制白毫银针之后,今天天气晴朗,采制特级白牡丹(当地称“牡丹王”)。  看天气预报,今明后三天,天气较好,正是做日晒白茶的最佳时机。  同时今年白茶采制较往年更加提前,那么白牡丹的品质就长势而言,非常的好,芽头饱满,一芽一叶、一芽二叶,芽长于叶,特级白牡丹的优质外形。  再加上茶百科已经连续多年只制作高山白茶。管阳镇,是福鼎几个核心产茶镇中,属于海拔高、位置靠里,更少污染,更少受外界因素干扰,制作工艺也更加传统,较多的采用日...
  • 茶百科 Oiwsft9nilfvkhh fuxn67amnfhs?1490158069
2019年春茶特辑:老班章是什么口感

    2019年春茶特辑:老班章是什么口感

  • 班章在普洱茶界有”班章为王“美誉,最大众的描述:条索粗壮,全身披着银毫,口感霸气,苦涩强烈,茶气非常足。班章属于布朗山系的寨子,为每年普洱茶的必炒之寨,价格:天价,只可远观不可亲见的神秘之茶。老班章到底是什么味道的?一千个人品老班章会有一千种不同的感受,最主要还要质疑到底喝的是不是真的!因为远亲近邻太多都想粘粘老班章的光。老班章个人觉得最有特点的要数他的苦,不似老曼峨的满口苦涩,而是舌尖的苦!入口舌尖对班章的苦是最明感的,很多普洱茶的苦涩味舌尖感触不到,一般的普洱茶汤划过口腔停留在口腔的中后部而老班...
  • 秒懂普洱 Oiwsft ygmqq2cebcbniwzgk ksu?1493185005
普洱茶为什么要“晒青”,工艺流程是怎样的?

    普洱茶为什么要“晒青”,工艺流程是怎样的?

  • 晒青,指茶叶在杀青完成之后,摊放到太阳下面,进行晒干处理,这种方式是最古老,最自然的干燥方式。晒青干燥的过程,温度湿度适合,既有漫长的自动氧化,又有光催化反应,能够促进茶叶内含物质氧化,进而为后续的越陈越香提供了基础条件,本期我们就来详细分解,普洱茶晒青工艺的五个步骤。1、摊晾与萎凋鲜叶在采摘完成以后,首先要摊晾,使其一定程度的脱水,以利于茶叶品质的向好形成。目前主要采用室内自然摊晾、日光摊晾、复式摊晾以及摊晾槽(机)摊晾等几种方式。除开较低气温(近20℃往下),如果采用的是自然摊晾以外的其它摊晾方...
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开汤|2003年勐海茶厂经典红丝带沱茶(生茶)

    开汤|2003年勐海茶厂经典红丝带沱茶(生茶)

  • 近日,小编观察中期茶市场,也不知是天气原因还是大益市场行情使然,大益中期沱茶消费市场行情比较活跃。近期茶资讯团队,淘到一款勐海茶厂改制前的明星老茶。2003年勐海茶厂红丝带沱(生茶)今日小编来开汤一款2003年勐海茶厂经典红丝带沱茶(生茶),与众茶友分享下品鉴情况,揭开勐海茶厂的经典红丝带沱茶的面纱。今天开汤品就是从这一件里边拿出来的:整件包装箱批次号301批代表2003年第一批隔着纸闻有茶香,仓储比较不错,16年老茶,茶香明显还是难得 品牌:大益            年份:2003年 选料:春茶...
  • 茶泡泡 Oiwsft898n9uakiiq6nswhodfmcm?1490090311
“凉都三宝 水城春茶” 北京春茶采购节 水城邀您品尝春的味道

    “凉都三宝 水城春茶” 北京春茶采购节 水城邀您品尝春的味道

  • 春茶往往代表着茶叶的最高品质,茶树经过一个漫长的寒冬,孕育出来的娇嫩茶叶更具味道。近几年,春茶也成了越来越多北方人的新喜好。每年三月份起,京城的各大茶叶市场就变成了春茶的天下。京城茶友对春茶的要求是越来越刁,消费量也是年年递增。为了让北方的消费者能品尝到最早、最好的春茶,同时也为优质的春茶企业搭建展示平台,由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国工商银行总行、北京马连道建设指挥部主办,中国(北京)国际茶业及茶艺博览会组委会承办的“一壶春茶十分春味”第一届北京春茶采购节将于今年2月-5月在京城举办。...
  • 中农促茶产业委员会 Weixin20180929175848
中农促五届二次理事会扩大会议北京召开  共创事业新辉煌

    中农促五届二次理事会扩大会议北京召开 共创事业新辉煌

  • 2019年3月23日,中国农业国际合作促进会五届二次理事会扩大会议在北京召开。会议主要审议了2018年工作报告,表决通报新增理事、常务理事及副会长人选,宣读五届三次常务理事会决定,展望2019年工作计划等内容。经过与会代表选举,会议成功增选了一批优秀副会长、副秘书长、常务理事、理事。中国农业国际合作促进会会长翟虎渠、农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋、农业科学院国际合作局副局长郝卫平、江苏大学校长兼党委副书记颜晓红、中国农业国际合作促进会副会长吕明宜、中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长席春玲、中国农...
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你知道茶为什么会苦后回甘吗?

    你知道茶为什么会苦后回甘吗?

  • 苦后回甘是以为茶里含有一种特殊的物质茶多酚,喝茶后苦后回甘是茶多酚与口腔内蛋白质耦合的结果。茶多酚有抗衰老,抗辐射、减脂的作用,茶多酚作为一种纯天然的成分在养生界受到广大的关注。那么是不是茶多酚越多越好呢?其实在我们日常生活中喝茶就能够摄入足够的茶多酚。茶多酚越高茶就越苦,对肠胃的刺激也会加重。文中所说的茶多酚不是指药品,这种天然的物质本身是不会对人身体有副作用的。但是茶多酚过量就过犹不及了。多喝茶就能摄入足够的茶多酚,无墨迹邀你一起来喝茶,起保持健康,越来越年轻哦!
  • 无墨记古茶 Zheng
你知道你适合喝什么茶吗?

    你知道你适合喝什么茶吗?

  • 什么人喝什么茶,喝什么茶对身体最有益处,万般人,千般体质,因各种茶的营养药效成分有一定的差异,所以身体条件不同的人应有所区别。如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛时期,以喝普洱茶为好。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用白茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖,希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶、普洱茶等。常年食牛羊肉的人,可以喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员,可选择白茶作为劳动保护饮料。脑...
  • 好茶传媒 Oiwsft9ls0a5qil9c85 s8bfm1fw?1490184085
能代表云南的不止“普洱茶”,还有它!

    能代表云南的不止“普洱茶”,还有它!

  • 众所周知,云南是普洱茶的原产地,而素有“孔雀之乡”美称的西双版纳傣族自治州,更是名山、名寨的聚集地。孔雀被视为百鸟之王,是最美丽的观赏鸟,是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。孔雀是云南诸多动物的代表,因此云南素有“孔雀王国”的美誉。在茶行业内“孔雀”是高品质的代名词。自“六星孔雀”推出后,就一直受到追捧,成为了行业的标杆。为了能让更多的茶友能够品尝到我们正皓的“孔雀”。另一款为了更广大茶友精心打造的“孔雀”家族系列“五星孔雀”即将上市。“孔雀”家族是以布朗山大班章片区原料作拼配的基础。所以“五星孔雀”的...
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