白水清亲制“小88青饼”,07年勐海早春老树茶,未来可期!

88青饼是目前被茶友公认的普洱明星茶,堪称标准化配方茶标杆,引导了后期七子饼茶的风向标,让无数资深茶人心心念念。

88青饼·普洱藏家珍藏

今天,国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、白水清嫡传弟子、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生,就来说说一款由白水清先生亲制的“俗称小88青饼的勐海早春老树茶”。

为了让更多茶友了解普洱茶,如今,鲁文锋先生还携手师父白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目,将多年研究普洱茶的经验,发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享!

普洱藏家总店

一、茶品简介

此茶由“普洱教父”白水清配制,于2007年精选勐海班章、勐宋、巴达等名山早春乔木茶,根据88青饼配方制成,在业界被称为“小88青”。

名家配制+经典配方,是这款茶的两大亮点。得益于白水清精妙的拼配水平,经过10多年转化,它的口感醇厚,香高气强,隐约可现88青饼风范。

07年勐海早春·普洱藏家珍藏

二、88青饼配方

88青饼是勐海茶厂的经典茶品,堪称标准化配方茶标杆。88青饼入口稠厚顺滑,茶气足,梅子香,彰显出陈年干仓茶的魅力。

88青饼·普洱藏家珍藏

2007年勐海早春老树茶,是“普洱教父”白水清依据88青饼配方制成。经10多年转化,已达到中期茶阶段,未来更值得期待!

三、普洱教父”白水清

“普洱教父”白水清先生,自90年代涉足普洱茶领域,历年藏有清末向质卿、百年宋聘号、百年福元昌等老茶,约占香港老茶市场的70%。

白水清先生

由于在普洱茶领域的突出贡献,白水清被评为首届“全球普洱茶十大杰出人物”之一。

四、07年勐海早春老树茶详拍

1、原件包装

整件共6筒42片,采用纸箱包装,上面有绿色食品标志。大票上写明批次、净重、茶厂等信息。

07年勐海早春·普洱藏家珍藏

2、整筒展示

此茶为一筒7片,以天然笋壳包扎,印有“特制品”字样。

3、茶纸包装

版面上有经典“绿大树”标志,代表此茶采用大树茶菁制成;左侧有绿色食品标志,右边有白水清签名。茶纸上点点褐色茶油渗出,彰显仓储年份久远。

07年勐海早春·普洱藏家珍藏

4、内飞内票

方形内飞埋贴在茶里,与茶纸版面相同,是茶品独特的身份印记。内票则写明茶品由白水清依据88青饼配方制成。

07年勐海早春内飞内票·普洱藏家珍藏

5、茶饼条索

白水清精选勐海班章、巴达、勐宋等早春乔木茶菁,条索壮硕,纹理清晰。饼型大气厚实,幼嫩金芽显露,是经典88青的拼配手法。

07年勐海早春条索·普洱藏家珍藏

6、汤色口感

历经10多年转化,茶汤棕红透亮,香气高扬。入口略有涩感,迅速化为回甘,生津强烈如涌泉;汤体稠厚度高,气韵较强,体现出勐海拼配大树茶的特征。

07年勐海早春茶汤·普洱藏家珍藏

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