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雅安南路边茶商会举行低氟南路边茶(藏茶)审评活动

    亚太茶业

       8 月 7 日下午雅安南路边茶商会在中小企业服务中心审评室举行商会企业生产的低氟南路边茶(藏茶)审评活动。

  次审评活动的产品主要是九家南路边茶商会企业(吉祥茶业、和龙茶业、周公山茶业、蔡龙茶厂、西藏朗赛茶厂、义兴茶 业、明阳茶厂、荣泰茶业、西康茶业、)按照国家标准 GB/T 9833.4--2013;GB19965 生产的康砖低氟茶产品。

  这次审评活动严格按照国家审评要求,同时采取盲评的方式。按照审评程序,首先观茶汤,其次闻香气、品滋味,最后看叶底,后续,对号入座观看样品茶。

参评人员正在观茶汤、闻香气

  审评完成后,参评人员进行了相关座谈。三位非遗传承人梅树华、卫国、郭承义以及参会的各企业负责人依次发言,就审评茶情况进行了点评。座谈间,大家就以下几点内容达成共识:

  1、不忘初心,牢记使命。坚持让民族同胞喝到放心茶,健康茶。

  2、传承非遗南路边茶制作技艺。从源头严格把好原料关,在生产中控制好发酵、拼配等关键工艺和工序,争取生产出合格优质茶好茶品。

  3、根据市场需求调配好口感。力求在去掉堆味、涩味、苦味的同时,保持雅安藏茶原有风味。

  4、此类审评活动可以促进企业间相互学习,取长补短,共同提高,可以经常开展。

  图品滋味、看茶底入座观看茶样

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