为什么茶的原料要首选春茶?

普洱茶春茶由于茶树生长旺盛,芽叶肥壮,内含有效物质丰富,果胶质含量多,条索紧实,身骨重,滋味浓醇,叶底较嫩。

夏、秋茶由于气温较高,茶叶生长快,对夹叶多,易老化,果胶质含量少,条索较松,身骨较轻,滋味稍淡,总体上讲,外形和内质都不如春茶好。


声明:该文观点仅代表作者本人,新茶网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。