农夫山泉和珍茗山泉冲泡云南普洱茶哪个更香?以2020年春茶“匠藏”为例

今天又给大家做了一个小实验,用农夫山泉跟珍茗山泉冲泡了2020年的匠藏,为了保证稳定性,还是以同款茶为例,上一期用的是云南山泉跟农夫山泉。



农夫山泉全国各地都有,但是水源地不同,我们使用的水源地来自于四川峨眉山,而珍茗山泉来自于云南本地昆明市嵩明县,各项指标略有差异,了解了一下珍茗山泉省外买不到。



两款水的参数从包装上显示大致如下,但需要知道一个单位的换算:

1mg(毫克)=1000μg(微克)

1L(升)=1000ML(毫升)






周六上午做了一组对冲,发现找不同太难了,犹如大海捞针,今天上午又去请教了前辈“店长”,分别做了对冲。





第一泡:农夫山泉茶汤更轻柔,甜度高

              珍茗香气突出,青味明显一点

              汤色基本一致



第二泡: 农夫山泉有涩感,

               珍茗滋味浓厚,香气依然高扬



泡到第十泡:

难分胜负,农夫汤水柔和很平稳,珍茗香,鲜爽度高,也很稳定



不同的水质觉得不可思议,又请前辈分开冲泡了一次。



每一泡跟对冲的差别都不明显,大概喝到七泡左右,已经到午饭时间,感觉身体已经吃不消,总结了一下,两款水都很稳定,但是因人而异,老司机可能更喜欢珍茗水泡出来的口感,而刚入行像我这样的小白可能更喜欢农夫山泉来冲泡。



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