天门山 | 茶界黑马,茶气震撼。


                                                                                                                                                易武七村八寨,寨寨皆为好茶

独特的香扬柔甜,让易武茶极具识别度

天门山微小产区便是易武无与伦比的“ 茶界黑马”

——天门山




它们高高的耸立,苗条的身躯仿佛要长到云里去。穿过密林,到达茶地,一抬头就能看到它们嫩绿的芽头镶嵌在蓝天中,随着风轻轻摆动,傲视着这片土地。
山高谷深,土壤优质肥沃,造就独树一帜的天门山古树茶的好滋味。


|生之荒野·柔情蜜意|


生根于土地,土地赋予它非凡的使命

天门山浓厚的蜜甜香,柔甜的口感

得益于天然的生态环境

野蛮生长,孕育成至柔至刚的独有韵味

茶气明显,喉韵清凉

性灵而内敛,无锋芒般温柔处世

她带着易武的芬芳如期所至

醉是一年春又绿,荒野嫩芽藏新生




匠心制作·只为后期完美转化:传承古法制茶的匠心精神,严格挑选易武茶区早春高杆古树为原料,以一芽二叶或一芽三叶为采摘标准,这样不仅取得的滋味丰富、优质,还完美保留了茶叶中酶性活性物质的生命,内质整体获得大幅提升,滋味更加平衡。



口感丰富·层次丰富茶汤入口便顺滑而下,细腻且饱满,优雅香气,清甜显著,甜润厚实的汤水中蕴含浓浓蜜甜香,层次丰富且浑厚,口腔滋润,韵味持久。



香甜蜜韵绽放味蕾

甘润回甜时,甜韵侵袭而来

生津回甘徐徐而至,自始至终不消散

喉韵宽广,气韵霸猛



香韵显著·生津强烈:四泡以后,舌底涌泉,嘴里生津强烈,茶汤在口腔中停留几秒后咽下,天门山特有的野韵随之释放,直冲鼻腔,茶汤与香气融合,就连呼气的气息中都带有花香,此时满口甘甜,喉韵深处,甜润感非常明显。



|深山中的瑰宝|


天门山古茶园离寨子路途遥远,交通不便,山路坎坷难行,茶树分布在茂密的大森林里,及其分散,稀少,万木峥嵘,生态保存完好。


因为茶园生长环境原始封闭的原因,从前鲜少被世人造访,所以未被矮化,茶树周围的树木遮天蔽日。




山林间寂静而幽暗,清脆的鸟叫声,虫鸣声,横倒在路中间的巨大树干,长着鲜绿潮湿的苔藓,还有根茎呈透明色的蕨类植物,构成一幅和谐的原始森林和谐景色,颇是怡人。



可以说,地貌、生态环境的差异性难以复制性,以及品质差异均帮助高杆古树以比较稳定的品质确立了其不同风格特征的滋味基础因为生态环境是一个可以信赖并保证古树品质和风格稳定的价值所在



用弥足珍贵来形容今天的天门山也不为过

正是这样独特的生长环境

使天门山古树茶拥有这样优秀且独特的品质

在滋味的表现上更为丰富、强劲

是爱茶人品鉴、收藏不可多得的名山古树精品

声明:该文观点仅代表作者本人,新茶网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。