7542明星茶大盘点!七子小绿印、厚纸7542、97水蓝印,你有收藏吗

普洱茶是我国的著名茶品,7542是国营老勐海茶厂的经典常规产品,被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”,也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标。

不同批次的7542资料

那么,7542在70年代、80年代、90年代有哪些经典茶品?今天,淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜就来和大家聊聊!

如今,为了让更多茶友了解普洱茶,“普洱藏家”携手白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目,将多年研究普洱茶的经验,发布在微信公众号“普洱藏家”,与茶友分享!

普洱藏家总店

一、1970年初“七子小绿印”

7542最老的产品就是1970~1980年初标准化生产后的第一批普洱茶“七子小绿印”,其名称主要源于其外部包装的特色,其外部包装上的大“八中茶标志”中的“茶”字为手工盖印,故在市场上将其称为小绿印。

包装的特色:

A、其为“大口中字版”的产品,并有美术字尖出内飞及特殊内票之使用。

B、其外部字版“八中标志”中的“茶”字为手工盖印。

七子小绿印包装形制

“七子小绿印”的配茶,以70年代中期的产品而言,基本上是属“加重萌芽”的风格,与“七子黄印”的配茶风格较为接近。

故在口感的表现上较丰富,且层次分明,茶气强劲,其特殊的青樟香及梅樟香,有蓝印铁饼的风格,有接棒印级茶的想象力,将是七子饼茶的明日之星。

二、85 年厚纸7542

85 年厚纸7542的茶饼外观,那当然就是传统的七子饼茶饼形。但相对“88青饼”而言,饼模是略为细小。

88青饼·普洱藏家珍藏

其条索立体有光泽,陈年干仓靓茶。普洱茶饼面虽然略有茶芽洒面,而茶芽亦已转亮丽金黄之色,但茶芽的比例并不算多,以茶叶为主。

翻到饼背,更见传统7542配方之突出,十分明显,4至5级茶青,没有许多幼芽,更没有那些像 8582 的粗老大叶,传统、典型、优美、标准的7542配方,就是它!

85年厚纸7542

经过时间的历练,用多年用心地以干仓储存,茶饼面和饼底,均透出油亮陈年普洱茶之光泽,那是栗红之干茶颜色,那么自然,没半点人工刻意加湿的灰暗。

茶汤入口,生津不断,陈年回甘,滋润美满,无与伦比。喝后,轻轻呼一口气,整个人都放松下来,带来了一刻的淡泊与宁静。陈年旧普洱茶的魅力,实在难以抗拒。

条索及茶汤

三、97水蓝印

97水蓝印指的是勐海茶厂生产于1997年的一批7542的茶品,由于茶纸上的八中“茶”字呈水蓝色,“水蓝印”的昵称不胫而走,久而久之成为正名,平添“水蓝印”之妙趣。

97水蓝印有几个重要特征:外包棉纸极薄(一说为勐海茶厂有史以来较薄的棉纸),内飞为纯白纸,大字简体厂。97水蓝印的包装为竹箬外包、铁丝捆绑,饼身为圆饼,茶饼圆整饱满,条索清晰。

97水蓝印·普洱藏家珍藏

97水蓝印饼身特殊,茶菁比较细嫩。原料主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,经典的7542配方,存放后期变化较为丰富。

开汤品饮后,汤色红润鲜亮,入口厚实、顺滑,带梅子韵,最大的感受是喉韵极佳,这种渗透力是在醇和、平顺、细腻中显现,其茶汤表现与其它7542极为不同,拥有只可意会不可言传的特殊风味,也许这就是“老勐海”的迷人之处。

97水蓝印茶汤

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文章参考:网络《浮云茶记》

陈智同《深邃的七子世界》

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