普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

1999年,对于普洱茶而言,是一个群星璀璨的年份。99易昌号、99绿星星、99绿大树、99大渡岗……这些出现在1999年的茶品,在今天都成了品质卓越的象征,备受茶友喜爱。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

经典老茶·普洱藏家珍藏

今天,淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜就来和大家聊聊1999年的四款普洱明星!

如今,为了让更多茶友了解普洱茶,“普洱藏家”携手白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目,将多年研究普洱茶的经验,发布在微信公众号“普洱藏家”,与茶友分享!

一、99易昌号

打破大厂垄断,私人商号重新崛起

1950~1990年代,四大国营茶厂几乎包揽了市面上大部分普洱茶产品。直到1998年,民营昌泰茶行成立,并于1999年建立私人昌泰茶厂,逐步打破了大厂茶一统天下的格局。

99易昌号是昌泰茶行成立之初,在易武生产的第一批茶品。“易昌号”,即易武和昌泰的首字组合,精选易武正山乔木野生茶制成,叶肥梗壮,茶条非常饱满。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99易昌号·普洱藏家珍藏

99易昌号的包装是一眼难忘的橙色,分为两个版本:宋体和篆体,又有极品、精品、正品三个等级之分。也就是说,99易昌号有2个版本,3个等级,共6款产品。

99易昌号原定单饼重量为400g,但由于厂家制茶经验不足,再加上开厂之初资金紧缺并没有烘房,干燥后成品重量只在330g~380g之间。所以,包装不同、饼身不平、重量不均,就构成了99易昌号的特色。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99易昌号·普洱藏家珍藏

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99易昌号内飞

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99易昌号条索

2011年10月,由《普洱》杂志社主办的“新生代普洱高端品鉴会”,邀请了余秋雨、白水清、何景成等多名业界大咖参与。99易昌号广受好评,综合意见认为:此茶入口有一种金属质感的贵气,使口腔饱满充溢;木质香甜充满口腔,醇厚留韵绵长。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99易昌号·普洱藏家珍藏

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99易昌号茶汤

可以说,99易昌号是云南普洱茶史上一个承前启后的产品。它继承了号级茶以易武原料为主的优良制作,打破了四大国营茶厂长期以茶园拼配茶为主的生产模式,让世人重新关注名山大树纯料茶。

99易昌号之后,昌泰茶行雄心勃勃推出“昌泰号”系列茶品,广受市场追捧,一时风头无两。“昌泰号”系列早期代表作,为2001年绿昌泰与2003年棕昌泰。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

01年绿昌泰·普洱藏家珍藏

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

03年棕昌泰·普洱藏家珍藏

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

昌泰号资料

绿昌泰、棕昌泰以景谷野放茶原料,古法制存,茶质厚重、茶味实。白水清先生曾如此评价:“浓度强,浓稠度、层次感极佳,前景看好。在风格上与当年初遇的88青饼极像,而品质上与88青饼,也就相差一层纸的距离。”

二、99大渡岗

平民化价格,适合现饮的高性价比明星茶

1999年,深圳富华公司(即中茶云南公司深圳分公司),向大渡岗茶厂定制一批野生普洱茶品,大渡岗茶厂顺利制出交付,即首批99大渡岗,主要特征有三:

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99大渡岗资料

①内飞:虽然有一张八中绿印内飞,但并没有埋在茶饼里,业界认为这是筒飞,每筒茶里都放有一张;

②内票:上有“云南大叶野生青饼”字样,内容全为中文繁体字,并无任何英文说明;

③出厂单位:中国云南西双版纳大渡岗茶厂。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99大渡岗内票

第二批99大渡岗,除了易武茶菁外,还拼配了象明、基诺等地的茶料,据说是由于易武茶料上涨,大渡岗茶厂加入其它茶料均摊成本。

这批茶的内票大字是“云南西双版纳大渡岗圆宝七子饼茶”,有中英文字样,由“中国云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司”出品。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99大渡岗·普洱藏家珍藏

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99大渡岗内票

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99大渡岗条索

第二批99大渡岗后期转化呈现出了丰富、饱满的感觉,与首批相比,是另外一种呈现,茶香甜润高扬,茶汤入口丰富且带有胶质感,稍有苦感,还有转化空间。

由于不是大厂茶,加上缺少宣传,当同时期的99易昌号、99绿大树都广为人知,行情价一路飙升时,99大渡岗似乎被业界遗忘,价格非常平民化,被认为是90年代十大标杆茶中,性价比较高的一款。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99大渡岗·普洱藏家珍藏

香港茶人浮云认为,“99大渡岗的微苦茶韵一旦转为甘醇,其价格势必向99易昌号看齐,甚至超越”。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99大渡岗的点评

在五行图书《普洱壶艺》杂志第46期上,永年茶业曾刊登一则茶品广告,其中显示,99大渡岗为2007年11月入库。99大渡岗绝对是一款好茶,否则永年茶业不会在2007年,也就是云南普洱茶出现第一次大崩盘时,批量购入这款茶品。

三、99绿星星

年轻易武老生茶标杆

1983年,勐海茶厂抽调了部分管理人员和技术人员,组建勐海县星火茶厂,专门生产红茶产品,这就是后来的福海茶厂。

福海茶厂的经典代表作,非99绿星星莫属,即99易武正山野生茶。茶纸上“六叶草”商标包围的空白部分,看起来就像一颗六角星星,如果用直线连起来看就更加明显。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿星星特征

99易武绿星星,从1999年末尝试少量制作,2000年正式批量生产。首批99绿星星为了强调质量,特地选用云南少数民族手工特厚草纸包装。2000年后,便逐渐改用机械制造纸为外包装。因此,从外包茶纸的材质,就可以看出茶叶出产的批次。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿星星·普洱藏家珍藏

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿星星条索及内飞

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿星星茶汤

历经18年转化,99易武绿星星的茶饼条索分明,已经转为润泽的栗黄色,茶芽金黄有序,甚至具有立体感。茶汤呈橙红色,油润透亮,喝上一口,是年轻陈年易武茶的风味。

涩感褪去,陈香略显,汤感饱满有质,渐入佳境,其层次感、饱满度在易武老茶中皆属上乘,彰显易武茶品的茶韵典范,把它当作易武老生茶的标杆也不为过。

99易武绿星星,由于是小厂茶,且缺乏大力度的宣传,之前一直“养在深闺人未识”,近几年才逐渐声名大噪,甚至与99绿大树、99大渡岗齐名,跻身90年代“十大标杆茶”之一。

四、99绿大树

同时期国营茶厂典范之作

“绿大树”其实只是一个别称,其品名为“易武正山野生茶特级品”,因茶纸中间有棵绿色大茶树而得名,代表普洱茶菁是从老茶树上采摘而来。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿大树资料

99绿大树属定制茶,是台湾茶人庄荣洁先生,委托广东茶商叶柄怀向勐海茶厂定制。庄先生曾订下六条选茶原则:

1.必须大厂制作;

2.毛料不使用厂料,而是由叶老板委托茶商当地直接收购原料;

3.最好是易武大树料,而非台地料;

4.必须使用春茶料;

5.不使用大厂的制式包装纸;

6.茶饼的品质必须由他亲自冲泡认可才行。

经过数次试茶和讨论后,两人终于选定了毛料和包装纸,并确定99绿大树的生产总量约为90件。因为数量较多,分成两批交货,第一批货从1999年开始交货,并陆续运回台湾。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿大树资料

不料2000年底,庄先生遭遇瘫痪变故,便以很便宜的价格,把99绿大树悉数出售了。

另外,先前订制的第二批货,虽已经付款交货,但因为还没运回台湾,便在2001年底,以原价直接回卖给了叶柄怀先生。

由于99绿大树当时属于定制茶,勐海茶厂不给大票和竹篓,只能用纸箱装运,所以绿大树并没有大票和原件。茶饼里也没有内票,内飞正面是八中茶商标,而不是大益商标。

关于99绿大树最大的论争,便是红票黑票之争。茶品内飞背面有个椭圆章,盖有“易武正山-大树乔木精工揉造”字样。由于并未对印油颜色作特别说明,因此红泥、蓝泥两个印章交替盖,也就有了紫红票和蓝黑票的区别。

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿大树内飞

也有一种说法,当时厂里仅有这两种颜色的印油,所以就有蓝黑票和红紫票的区别。而且刚盖章时,颜色就偏紫或黑,盖到后面淡了就偏红或蓝。

因此,今天很多茶友购买99绿大树时,也遇到了各种“槽点”,比如有的盖红泥,有的盖蓝黑泥;有的章盖得清楚,有的盖得模糊;有的有油污,有的没油污……

普洱茶界1999四大名茶:99易昌号、99大渡岗、99绿星星、99绿大树

99绿大树资料

这些“特性”在一定程度上增加了这款茶的传奇性。当然,印刷问题不是印证茶品真伪的唯一标准,茶友更应关心的是内飞盖章内容及茶汤口感。

如今,已是19年陈期、仓储优良的99绿大树,显现出易武茶陈化后醇厚甘甜的优势,整体风味显山露水,市场呼声更是稳健上升,行情价甚至高达3万元/片,且一茶难求,十分经典。

声明:文章由公众号“普洱藏家”原创整理,转载请注明出处!

参考资料:

陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006梁俊智.新生普洱年鉴(1998~2003)[M].台北:五行图书,2012徐飞鹏《大树茶优越的茶质:以99易昌号为例》[J].《茶艺·普洱壶艺》,2002(23)黄刚《身世之谜:谈谈我手上的99大渡岗》[J].《普洱壶艺》,2016(58)《永年茶业茶品广告》[J].《普洱壶艺》,2013(46)张耀月《云南福海茶厂》[J].《普洱壶艺》,2016(58)编辑部《绿大树前世今生》[J].《茶艺·普洱壶艺》,2016(56)乌鲁木齐《99绿大树的始末》[J].《茶艺·普洱壶艺》,2016(56)网络资料:浮云评茶系列
声明:该文观点仅代表作者本人,新茶网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。