云南紫芽茶,把当地人也整蒙圈的紫

  •   A:张总,这个紫芽是怎么回事?  B:紫芽分为四种……(此处省略一大串)  A:张总,等一下,我拿笔记一下!  B:好的。紫芽分为四种……(此处省略一大串)  数天后  A:张总,那个紫芽到底怎么回事?  B:紫芽有野生型紫芽……...

    大暑 宜喝茶静心

  •   今日大暑,高温酷热,值“中伏”前后,  是一年中最热的时期,  人容易动“肝火”,  会产生心烦意乱、无精打采、食欲不振、急躁焦虑等异常行为,  这叫做情绪中暑。  而喝茶就是很好的消暑热方法。  俗话说:“心静自然凉。”越是天热...

    润元昌解惑茶铺,小青柑可以配生茶吗?

  •   原文标题:解惑茶铺|小青柑可以配生茶吗?  上期回顾  与小青柑、柑普茶相关的皆可提问  与小青柑、柑普茶相关的想法皆可分享  http://www.puercn.com/pin/news/626010  (戳图片链接回顾上期精彩...

    何为茶叶的干净?

  •   当我们谈论一款茶叶的品质高低时,衡量的标准很多:滋味口感、原料产地、制作工艺、后期转化(适用于普洱茶)等。在小编看来,这些方面都很重要,但这之前,不得不提的,便是“茶叶的干净”。  何为“茶叶的干净”?  在现代汉语词典中,“干净...

    想要泡好普洱茶,先从注水开始

  •   微风们常听说“凤凰三点头”,“高山流水”等美妙的茶叶冲泡手法,然而,这些都是绿茶、乌龙茶、红茶的冲泡技巧,对于香高味酽的普洱茶来说,又有什么特殊的注水方式呢?  普洱茶注水手法主要有:①单边定点注水,②正中定点注水,③环圈注水,④...

    万红扬 普洱熟茶是普洱茶吗?

  •   普洱熟茶是普洱茶吗?这不是明摆着吗!  但是  真的是吗?  谁会问这样的问题?  用相声名人小岳岳的话说,“这不是明摆着吗,谜底就在谜面上。”  今天我们就探寻一番,或许事情不是那么简单。  普洱茶名字的由来  普洱茶名称大体经...

    普洱茶为什么常见的是饼茶?

  •   在呼和浩特青城,不管是黑茶,还是普洱茶,历史上最常见的以砖茶的形式,热销边区。此次茶博会期间,当市民们看到一饼饼普洱茶,很是好奇。普洱紧茶是历史发展的产物,种类繁多,形状各异,有团茶、砖茶、沱茶、金瓜、蘑菇沱等,但最普遍的却是饼茶...

    一球学堂,哪一种水最适合泡普洱生茶?

  •   原文标题:一球学堂②|哪一种水最适合泡普洱生茶?  在上一期“一球学堂”中,我们曾为广大茶友揭秘过哪一种水最适合冲泡普洱熟茶,也收到了不少茶友的独到见解。好茶难得,适水更加不易,为了满足茶人们对泡茶用水的高标准追求,今天一球君将继...

    百富茯茶:对于茶梗,你了解多少?

  •   茯茶是六大基本茶类之一黑茶贵品,属于后发酵茶,加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及发花干燥。其中,渥堆发酵发花是茯茶的“秘密”以及关键步骤。  01  在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分...

    这些画风清奇的茶知识,你能回答几个?

  •   中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,至今少说也有4700多年了。  在漫长的岁月当中,茶叶逐渐融入了中国人的生活,成为了开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一。  饮茶在中国非常普遍,一些关于茶类的基本常识几乎人人都能说上两句...

    茯茶,不止是功能养生茶,更是一味良药!

  •   一杯茶,可以只是解渴,也可以是热情的召唤,可以是陌生人与熟识者沟通的桥梁,在不同场景中于一款茶的味道中进行交流。这,是生活,也是茶文化。  环绕在我们身边每天发生的事物,只要与茶相关的,都会成为往后翻看历史记录时,属于这个时代的茶...

    骏小丰:喝茯茶,贵在坚持

  •   茯茶,是一种健康饮品,有着独特的口味和与众不同的个性,这让很多人成为茯茶的忠实“粉丝”。  喝茯茶的时候,我常常在想,在认识茯茶之前,我喜欢茯茶吗?当然不是;第一次喝茯茶,就喜欢吗?也并非如此。总之,喜欢茯茶是一个过程,越喝越发现...

    茶梗——寿眉的“硬核”,到底是垃圾还是宝贝

  • 中国人爱好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。因此在鉴别茶叶品质的时候,建议茶友们,除了关注茶叶的整体状况,还需从捕捉细节来判断。比如今天要和大家分享的——寿眉白茶的茶梗,对于它就有两...

    清香型、栗香型、花香型……茶叶香气是怎么来的

  • 茶香从何而来?喝茶是一种高雅的享受茶飘散出来的馥郁芬芳很容易就俘获了味蕾和嗅觉让人欲罢不能但是有人说自己和别人喝的都是一样的茶却感觉没有别人泡出来的茶香这是为什么呢这些茶叶知识你要知道茶的香气形成,由茶叶的基础物质所决定。茶叶中含有7...

    大叶种和小叶种的区别

  • 所谓大叶种茶与小叶种茶!就是以茶料当中的叶片面积的大小,来区分类别!一般来讲,大叶种茶面积约为四十平方厘米,叶厚约至二毫米以内!而叶片面积小于二十平方厘米,并且叶厚小于四毫米的茶料都称为小叶种茶! 首先要...

    都说生茶寒,熟茶热,该怎么破?

  •     很多普洱茶友都听说过,普洱生茶是寒性喝多了伤胃;普洱熟茶是热性,喝多了易上火。该如何避免这些问题发生呢?那就得先从普洱生熟茶的特性、工艺制作、和功效等方面来了解。    一、普洱生茶工艺制作    普洱生茶未经过渥堆发酵处理,...

    您,又被烫着了?!

  •     “趁热喝,香!”    “趁热吃,香!”    自从北京山顶洞人发明了火,开始炮生为熟,告别了茹毛饮血的时代,华夏民族趁热吃喝的习惯已经延续近百万年,即便按“火祖”燧人氏钻燧取火算起,也有六七千年了。    “趁热”到底好不好...

    汤色红亮就是红茶?别错把红茶当普洱茶熟茶

  •   雨季比较适合喝普洱熟茶和云南红茶,因为汤色的缘故,有茶友来问,熟茶和红茶到底有什么区别?让我们一起来看。  普洱茶熟茶的汤色褐红而明亮,红茶是汤色则是黄红而明亮,两者在汤色上普洱熟茶显得汤色明红透亮,所以有茶友把普洱熟茶误认为是红...

    白茶的树种和产区有哪些区别?

  • 懂茶帝学院,是懂茶帝旗下的知识分享课堂,邀请茶行业专业人士,通过线上、线下授课的方式,与你分享各个细分领域的权威、实用知识。我们的愿望是:让每个爱茶的人,都成为懂茶帝。白茶,属微发酵茶,六大茶类之一,以茶树嫩梢、芽头制成,工艺简单,只...

    泡过的茶叶有什么用?

  • 那来看看泡过的茶叶有啥子用处呢?残茶的用途:1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。2、可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。4、把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。5、...

    茶界百科 粗枝老叶的茶要不要

  • 粗老茶叶的茶您是怎么看待的,那粗老茶叶还要不要呢?在普洱茶的领域里,粗枝大叶并不代表品质低下。普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级,特级最嫩,可以看到细小的芽头,带有金色的毫毛;十级最粗老,大叶带有梗。级别高的嫩青是不用来压...

    【百富茶业】伏天喝茯茶可以解暑吗?

  •         很多人认为,天气热,要和一些冰凉的才爽,才会解渴  其实最后可能越喝越渴,而且也不能袪暑。  事实上,喝冰镇的饮料,并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候,更应该喝茯茶!  为什么夏天要喝茯茶?  天气热,也是阳气...

    荣昌号:小暑即将到来 应该喝什么茶?

  •         小暑简介 :  当太阳到达黄经105°时为小暑。  《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区...

    英茶王:人生如茶,先苦后甜

  •   盏中茶,杯中酒,佳人笑;一箪食,一瓢饮,在陋巷。静思量,生活对于每个人,在本质上并没有区别,区别在于我们怎么看待它;同样,喝茶本质上没什么不同,不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津,不让水寡然无味:杯中茶,口中味,可有它...

    搞懂茶叶没那么难,最全干货茶知识

  • 喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面小编告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~- ...

    洗茶、醒茶、润茶,有什么不一样

  • 在泡茶时,很多人会把第一泡茶汤弃去不饮。这是为了洗茶,还是把茶唤醒,亦或是把茶浸润呢?这个争论不休的问题,其实从古时候开始就已经有人在研究了,让人不得不佩服古人的智慧。 洗茶 对于“洗茶”,令人常误以为是茶叶不洁净。其实,它是中国五千...

    光照情况对普洱茶品质的直接影响

  •   茶树生物产量的90%~95%是叶片通过光合作用合成的碳水化合物构成,所以,光照情况对普洱茶品质有非常直接的影响。  一、光的波长  红外线端使新梢生长变缓,叶面减小,叶片变厚,滋味厚重。紫外线端使新梢生长加快,叶面增大,叶片薄而柔...

    枣香、药香、梅子香、巧克力香等,出现在白茶哪个存储阶段

  • 福鼎白茶鉴别Q1 现在有外地的白茶冒充福鼎白茶,我们该如何辨别?Q2. 秋茶里有白牡丹吗? 如果有,春、秋白牡丹两者口感等方面有何区别?Q3. 新白茶如果散茶存放的话,含水率是   不是最好在4%-5%?      如果没有专业设备,...

    【知识问答】在这里读懂下关沱茶(八)

  •   撰文︱关茶、柒月  编辑︱柒月  图片︱关茶、网络  知识点一  为什么谈到普洱茶保健功效的研究时,经常都会说下关沱茶?  普洱茶所被人称道的“减肥降脂”等保健功效,起源于法国等研究机构对云南(下关)沱茶的研究成果——艾米尔医学实...

    六堡茶属于什么茶?有哪些品质特征?

  • 六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟...
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