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解读:普洱茶六大茶区及茶品特征

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解读:普洱茶六大茶区及茶品特征

导读:俗话说,一方水土养一方人。其实,普洱茶亦如此,一方水土产一方茶。从的产地来看,目前普洱茶主要有六大产区,而每个产区的普洱茶身上总会深深地刻着地域性烙印。这六大普洱茶产区包括:勐腊茶区、勐海茶区、思茅(普洱)茶区、临沧茶区、大理茶区和保山茶区。下面我们就对这六大茶区的个性进行一一分析。

勐腊茶区

勐腊茶区由攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武(古曼撒)这六大山头组成,该茶区海拔高、雨水丰富、气温高、霜期短,而且四季的降雨分布情况更适宜茶树生长。在这样温润的气候条件下,勐腊茶区的茶具有蜜味兰香,古树茶带着独特的木香、兰香,存放过一定年限之后,产自勐腊茶区的古树茶逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等香味。易武茶的身上可以捕捉到易武的地域特征,它总像头戴花束的傣乡少女那样香甜。

勐海茶区

勐海茶区(包括景洪茶区)地属西双版纳州,覆盖南糯、班章、布朗、勐宋、巴达等山头。该地区属北热带向南亚热带过渡型气候,海拔高差大,具有明显的立体气候特点,终年湿润,日照时间长,形成了有利于茶叶生长的独特生态环境。勐海茶区的茶叶和产地一样总是个性十足,连香气、汤色、汤味都是如此张扬,它的存在似乎是为了孕育出“普洱茶之王”这样独一无二的优质茶品。

思茅茶区

思茅茶区包括了景迈、景谷、景东、邦崴、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头,该茶区属低纬高原南亚热带季风气候区,具有低纬、高温、多雨、静风的特点,年均气温17.9℃,年均降雨量1517.8毫米,无霜期315天。因四周群山葱郁,山间白云缭绕而得名,喻示绿色希望、充满生机活力。在这样毓秀的山林中产出的茶叶自然也就带着了婀娜多姿的个性,茶香就像京剧中的花旦那样妖娆而让人爱不释手。

临沧茶区

临沧茶区包括了勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等产茶的山头,它挨着澜沧江,气候干燥、年平均气温偏高,多高山丘陵。在这样的地域条件下,临沧茶区的茶味相对较苦涩,口感浓烈,如果用一副素描画来形容,它就像一个站在高原上的老头,饱经沧桑却仿佛已经悟出了生命的真谛。

大理茶区

大理茶区覆盖了无量山东部、无量山西部、黑龙潭、德安、南涧等种植茶树的山头。与前四大茶区相比,该茶区四季特征更为分明,年降水适中,气候偏干燥,因此该茶区生产的茶叶也就偏苦涩。相比于个性十足的易武茶、思茅茶和临沧茶,大理茶区产出的普洱茶淡定了很多,或许它只想安守一段平静的岁月。

保山茶区

保山茶区括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。该茶区气候类型复杂,形成“一山分四季,十里不同天”的立体气候,气温适中、降水丰沛。一个地区的地形和气候如果过于复杂,它就无法沉淀出永恒的经典与纯粹,保山茶区生产的茶叶身上明显体现了这样的特点,由于受出身条件限制,在六大普洱茶产地中,或许它命中注定只能选择平庸

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