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易武的三大核心小产区——刮风寨、麻黑寨、落水洞(下)

    发表于 易武福元号茶业
易武的三大核心小产区——刮风寨、麻黑寨、落水洞(下)

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小福跟大家简单介绍了三大核心小产区的地理位置和环境,今天小福要跟大家介绍的是这三个产区茶叶的特点和口感。

刮风寨

刮风寨茶品外观紧结油润,茶汤晶莹剔透,汤色金黄油亮,茶汤口感饱满,中正柔和,香气高扬有蜜香,回甘久的突出特点。入口回甘快,满口唇齿留香,喉韵现,清凉回甘的感觉较为明显,香扬水柔,刺激性较低,回甘于舌面前段,舌面生津迅速,香气于上颚久久不散,茶质优良,较为耐泡。

 对比易武其它寨子的特点:叶底黑、长、粗、厚,汤色较浅、清亮透明,滋味清淡而香甜。

麻黑寨

麻黑茶以阴柔见长,汤糯、柔、清、雅,花果香,麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡。早春香气极好,留杯时间长,汤色淡黄油光透亮,香气正。口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡,中正厚重,叶底弹性好、厚实且色泽鲜明。茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味,苦涩度低,茶气明显。

对比易武其它寨子的特点:叶底厚、大但比刮风寨短,汤色重,口感微涩,润喉,味重而回甘。

落水洞

落水洞茶品质极佳,尤其是春茶,当地茶农纯手工做的春茶条索紧实,外形呈黑灰色,白毫显露,冲泡以后汤色金黄透亮,口感甜润,蜜香馥郁,这一点在易武茶中落水洞显得尤其突出,韵味无穷,汤质醇厚,滋味甘醇鲜润,尤其在后期存储中表现非常好,口感会有较大的提升。

对比易武其它寨子的特点:叶呈典型的条索状,汤糯、柔、清、雅,花果香,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。

以上就是关于刮风寨、麻黑寨、落水洞这三大核心小产区的茶品介绍,各位茶友们是否已经蠢蠢欲动想品尝一下这几个产区的茶呢?

 

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