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对普洱茶的“误会”

    发表于 普洱文化
对普洱茶的“误会”

 

 

茶叶圈子里面的人都知道普洱茶世界水深,这除了云南独特的自然环境、不一样的制茶历史,以及信息不对等这些实际情况外,普洱茶本身确实确实深具神秘色彩。动辄百千年的古树,以及能越陈越香的茶叶特点,各种各样的少数民族等。这就造成了不少美丽的“误会”,这里列出来几条,供大家参考。

宫廷普洱其实并不是皇帝们喝过的普洱茶。历史上普洱茶虽也有进贡给朝廷,但是这些进贡的普洱茶从来没有叫过宫廷普洱。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶,首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代。一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后,至于为何取名宫廷普洱,大家饮应该都懂的。

普洱茶减肥,是普洱茶广为流传的功效之一,茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶减肥是信口开河呢?普洱茶消食、刮油,喝完之后往往非常饿,再胃口大开的一顿胡吃海喝,这能减肥吗?其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为,普洱茶虽然能消食、刮油,但是减肥也要控制饮食。三天打鱼两天晒网像吃药一样喝茶,未必能够迅速减掉体重,还丧失了品茶的乐趣。

泡普洱茶最好用紫砂茶壶?紫砂壶堪称泡普洱茶的利器,双重气孔结构带来的透气性,冲泡后获得的细腻汤感,出色的保温效果,都是普洱茶冲泡中所需要的。但这是对普洱熟茶和有年份的普洱生茶而言。如果冲泡的是略微有点怕热的1-3年内的普洱生茶,还是使用盖碗更好一些。买普洱茶的时候最好也不要用紫砂,以免因紫砂壶的增益效果,让自己判断失误。

普洱茶都是普洱产?其实普洱反倒是以普洱茶为名,普洱只是普洱茶产区中的一个,历史上更多的是作为集散地而知名。明清之际名扬天下的普洱茶,大多产自西双版纳境内,就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。

普洱茶这些美丽的误会成因复杂,既有云南特殊环境、历史原因,也有商家吹风、吹牛、信息不对称等等原因,那茶友们怎么整呢?少听故事多喝茶,多看书、多学习、多思考,相信舌头和自己的脑子,才能去伪存真。

 

 

 

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