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关于绿茶,请记住这五句话

    发表于 茶靠谱
关于绿茶,请记住这五句话

 

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绿茶不发酵;鲜爽;性寒,胃寒之人慎喝。

 

2

绿茶,春茶为主;春茶分清明前采制、清明后谷雨前采制、谷雨后初夏前采制,分别叫明前茶、雨前茶、春末茶;越往前,茶叶越鲜嫩,氨基酸含量越高,口感越清淡甘美。

 

3

绿茶有1000多种;名茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、庐山云雾、都匀毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等;名茶最大的问题,是用外地茶青冒充原产地的多;制法各异,炒青香,蒸青鲜;形态各异,扁平的,卷曲的,条索的,针型的,珠型的,等等;

 

4

绿茶抗辐射、抗氧化、消炎杀菌。

 

5

可用玻璃杯泡,水在90°左右,茶与水的比例在1:50到1:75。

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