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中茶百年木仓百两茶:古朴天然 霸气凌冽

    发表于 中茶百年木仓
中茶百年木仓百两茶:古朴天然 霸气凌冽

花卷茶

 

花卷茶始名“百两茶”,诞生于道光元年(1821年)左右,距今已有190多年的历史。其需经过绞、压、跺、滚、锤等工艺和在自然条件下晾晒七七四十九天,“吸天地之灵气,纳日月之精华”的复杂工序,方形成一支正宗的百两茶。

镇宅之宝

“茶”——人在草木间,草为阴,木为阳,人在其中调和阴阳,阴阳又为天地,人在其中吸收天地之精华。千两茶个体逼人、大气浑朴,彰显品位,通常被作为镇宅之宝。千两茶一柱擎天,在格局阔大的空间中相得益彰,例如:独立公司大堂或办公室应摆放在正东以及东南方为最佳(震巽吉位),紫气东来,吉祥如意。

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百年木仓花卷系列

中茶百年木仓生态黑茶花捲类茶品选用二、三级黑毛茶优质原料,需经过气蒸、灌篓、杠压、勒紧、踩制等工序,再经过日晒夜露七七四十九天干燥成型。此茶外形霸气凌冽、包装天然古朴,得益于中茶百年木仓独有的“一仓两藏”陈化工艺,口感醇浓,越陈越香。

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中茶百年木仓百两茶T3-8•经典

这款茶,精选谷雨和立夏时节的二、三级黑毛茶为原料,采用天然竹篾、棕皮、蓼叶包装。内质香气纯正,汤色橙黄,滋味醇和,品质卓越!

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原料&汤色

选用谷雨和立夏时节的二、三级黑

茶为原料,茶体紧结匀实,色黑褐

油润,细嗅干茶香气纯正、清香略

松烟香。

 

原料

汤色橙红明亮如琥珀,滋味醇和绵厚,

入口口感强劲,滋味甘醇润滑,竹香

香棕香,三香合一,略带松烟香,回

明显,齿颊留香,余韵绵长。

 

汤色

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工艺&包装

国家级非物质文化遗产千两茶制作技艺、

历经中茶百年木仓300天原料陈化和100

天成品沉淀。

工艺

百两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶

裹,能保持独特的茶香和色泽,蓼叶以

外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质;

外用篾片捆压勒紧箍实,不仅精密、古

朴大气;精美布包装,方便送礼携带、

储存、醇化、长途运输。

包装

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防伪&评分

名称组成——产品类别+产品编码+产品评分+产品分级,如:中茶百年木仓千两茶T3-8·经典,对应中茶百年木仓千两茶特殊工艺3号8分经典级茶品。产品评分依据产区归属、原料等级、采摘时节、制作技艺、陈化年限、审评结果综合定分。

☆  知识小贴士

中茶“百年木仓”

中茶“百年木仓”始建于1902年,采用松木为材质建造,木头导热性差且透气性好,茶仓常年稳定在18℃至25℃之间,且氧气流通充足;同时采用三层全架空建筑结构,4米高的核心藏茶仓内湿度维持在60%至70%之间;更为难得的是115年无间隔使用,菌落环境已经历经自然生成、自然选育和交互繁衍三个阶段,目前已形成较为稳定的优生菌落环境,从而形成了极利于黑茶陈化的黄金微生态和黄金微生物环境。

 

中茶“一仓两藏”

将优质黑毛茶储藏于独有的百年木仓自然陈化一段时间,加工为成品后再次放入百年木仓中储藏陈化,最终完成“一仓两藏”的陈化工艺,形成中茶百年木仓滋味浓酽、木仓菌香的独特品质。

 

中茶金花

中茶金花是在中茶湖南安化第一茶厂、中粮营养健康研究院通过为期3年的实验及临床研究,从300个微生物分析样本中,建立8项选育标准,形成1个中茶百年木仓菌种库,分离选育出的性状最优、活性最强的冠突散囊菌,是目前国内唯一一个认证资质完整的茶叶发酵菌株。