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您想要嫩还是醇的“西湖龙井”?根据这个来选!

    发表于 西湖牌
您想要嫩还是醇的“西湖龙井”?根据这个来选!

  “欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”宋代诗人苏东坡这样来赞誉西湖龙井茶;乾隆皇帝也对西湖龙井写过诗:“龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上,时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗,聊因雀舌润心莲。”

  西湖龙井,这个在中国叱咤风韵的名茶,有什么特点?你知道吗?西湖龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

  精品等级:

  扁平光滑、挺秀尖削、嫩绿鲜润、匀整重实、芽峰显露、匀齐洁净。

  嫩香馥郁持久;滋味鲜淳甘爽;嫩绿明亮、清澈;叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。

  明前特级:

  扁平光润、挺直尖削、嫩绿鲜润、匀整重实、匀净。

  清香持久;鲜淳甘爽;嫩绿明亮、清澈;芽叶细嫩成朵、匀齐、嫩绿明亮;

  雨前一级:

  扁平光滑尚润、挺直、嫩绿尚鲜润、匀整有峰、洁净。

  清香尚持久;鲜淳爽口;嫩绿明亮;细嫩成朵,嫩绿明亮。

  雨前二级:

  扁平挺直,尚光滑;绿润,匀整,尚洁净

  清香,尚鲜,绿明亮,尚细嫩成朵、绿明亮。

  雨前三级:

  扁平、尚光滑,尚挺直,尚绿润;尚匀整,尚洁净。

  尚清香,尚醇,尚绿明亮,尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮。

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玻璃茶器泡西湖龙井,茶汤翠绿。

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