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喝茶,第几泡最好喝?

    发表于 行好韵
喝茶,第几泡最好喝?

  有很多刚开始喝茶还不太懂茶的茶友经常会有着这样的疑惑喝茶,到底哪一泡才是最好喝的呢?对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:

  一道水

  二道茶

  三道四道是精华

  五道六道也不差

  七泡有余香

  八道有余味

  九道十道仍回味

  这么说来,第三、四道才是茶最精华的口感。

  事实上也确实是这样,茶叶刚泡的时候味道还没出来,泡到三、四泡时,茶叶已然舒展,茶味也已经出来,这是茶汤滋味最好的时候,泡到后面,茶味渐渐消退,水味越来越重,但是滋味还不不错的,仍有余味。

  有人说:

  第一泡是“人生若只如初见”

  第三泡是“豆蔻梢头二月初”

  第六泡是“最是橙黄橘绿时”

  第九泡是“意犹未尽不思还”

  说了这么多,其实无非就只是想表达一个观点,就是每一泡茶都好喝。用心去品味,就会发现,每一道茶都有着独特的滋味。

  正是因为每一道都不同,才有了品茗的乐趣,要是每一道茶的滋味都是一样的,那么便失去了这种品茗的乐趣。

  乌龙茶是半发酵茶,其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是说,铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

  饮茶就如人生一般

  人生有多长

  人生就只在呼吸间

  把握当下,珍惜此刻

  每一瞬间都是最佳的人生

  以上部分图文来源于网络