新茶网 / 柑柑好 / 茶,能混着喝吗?

茶,能混着喝吗?

    发表于 柑柑好
茶,能混着喝吗?

  茶误区

  茶,能混着喝吗?当小新柑抛出这个问题的时候,想必有不少茶友会不假思索、斩钉截铁地回答:不能!理由也大多是千篇一律——因为混茶和混酒一样,容易醉。

  但如果小新柑现在告诉你:茶,可以混着喝,但是非行家不建议。你会吃惊吗?

  1、

  混茶≠混酒

  我知道,要说服大家接受“可以混茶”的说法,免不了要正面回应“混茶混酒”的问题,不过,他山之石可以攻玉,小新柑必须不在怕的。

  首先,白酒、啤酒、红酒等混着喝容易醉,是因为它们的发酵原料、制作过程不同,于是酒体中含有的杂醇种类及含量不尽相同,混着喝意味着身体要同时适应不同的物质,尤其是啤酒中有二氧化碳,可能促进酒精的吸收,使人更容易醉。当然,专业调酒师出品的鸡尾酒,是经过反复试验的。

  至于茶醉,是指茶中的咖啡因导致人体中枢神经系统兴奋而表现出的生理反应,如心跳加速、出汗、恶心、头晕等。但是不同风味的茶叶,其原料都是都是同一种植物——茶树的鲜叶,并且加工原理和进程大体是一致的,只是程度不同而已。因此不同风味的茶汤中,含有物质的种类基本上是一致的。

  所以,混茶≠混酒,只要我们不空腹饮茶,使身体有节奏有节制地吸收咖啡因,就可以最大限度地避免茶醉的发生。

  2、

  不建议混茶

  混茶既然不像混酒那样,是明显伤害身体的行为。那么混茶就不是绝对禁止的,只是非行家不建议。主要原因有以下两点:

  1、存在即真理,都知道中国有“六大茶类”,之所以将一片枝头叶,仔细分类,是因为每一款茶,从枝头到杯盏,都已经升华、脱胎出不可替代的风味了。把不同的茶叶混在一起喝,可能会影响茶叶本身的观感与口感,使品茶失去乐趣。

  2、茶叶最初是以中国草药的身份被人们发现的,即每一类茶都有其不同的功效:例如,柑普茶沁脾暖胃,白茶清热平肝等。当然,前提是正确的冲泡,而把不同茶叶混在一起,如果两茶相冲,不仅不能达到喝茶轻养的目的,还可能产生副作用。

  3、

  混茶小秘方

  由以上可以看出,茶混得不好伤害身,不过混得好,那摇身一变就是摩登调配茶了。小新柑既然说茶是能混的,就一定不能随口应付,以下附上不同行业大佬的独家秘方。

  1、英女王最爱:滇红+白毫银针

  红艳中闪烁着璀璨白毫,妥妥的贵族风范

  2、梁实秋分享:龙井+茉莉花茶

  前者馥郁高香,后者清新芬芳,大师都忍不

  住在着作《喝茶》中分享

  3、叶丛嘉力荐:老单丛 +鸭屎香单丛

  国家非物质文化遗产名录“潮州工夫茶”

  传承人力荐,香气口感高度一致

  以上三种秘方,喜欢尝鲜的茶友,倒是不妨一试……