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如何好好地品茶?

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如何好好地品茶?

  对于茶,古人能品出茶之道

  对于古人,茶是他们谈心论事的必需品

  古人云“疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥”

  品茶,算是对茶的一种尊重,对大自然馈赠的感恩

  每个人品茶都有他们特有的方式

  但他们身上都有一个共同点,是耐心

  品茶这件事,古人说得最直白

  “饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣

  独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛……”

  仔细思量

  其中的深意并非单以形式上人数的多寡来断定喝茶雅俗之别

  避免嘈杂喧嚣回归内心的宁静和疏淡才是喝茶的本意

  品茶,讲究一个慢字

  心急不得,得慢慢品

  以色、香、味、形四个特点进行观尝而且得细啜慢饮

  方能体会其中的奥妙

  品茶对“茶”也有讲究

  茶器的选择影响着茶的味道

  古有唐代陆羽创制的茶器二十八式

  今有茶器十余种

  不同的材质器形以及它们之间彼此连接关系

  都隐藏着神秘的符号

  泡茶人对器皿的取舍尺度

  从要冲泡的茶品、所用冲泡手法来考量

  进一步还要感知季节、时辰这些因素对茶的影响

  最终呈现出一席茶

  茶叶的影响着品茶的过程

  好的茶叶从采摘到成品要经过繁杂的工序

  不同的加工工艺做出的茶叶味道也有所不同

  有些茶经得起多次冲泡

  有些茶四、五泡便已寡淡无奇

  人生正是如此

  经得起锤炼方能成就事业

  好茶一定耐泡

  创美的英红九号正是能经得起“锤炼”茶品

  茶农们从源头上就控制茶叶的质量

  采摘的每一颗茶芯都是最优质、最鲜嫩

  在制茶工艺上也有一定的要求

  这样加工出来的英红九号颗粒均匀结实

  其茶汤清澈,颜色纯正

  品茶犹如人生

  工作中追求快节奏,为的是生活中的缓慢享受

  工作中的忙碌为的是生活中的悠闲

  茶叶在一遍遍地冲泡后

  看到的是逐渐恢复到平静真实的过程

  美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人

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