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英德红茶要这样泡,才最好喝!

    发表于 老一队
英德红茶要这样泡,才最好喝!

  英德红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

  现代许多人喜欢喝红茶,对其醇厚甘润的口感,似桂圆味的气味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的英德红茶呢?下面给大家介绍5个诀窍:

  一、茶叶好

  茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯英德红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙的茶叶。

  二、水质好

  山泉水为上,水龙头流出的自来水也可以,富含充分空气的水,能引发英德红茶内蕴的香气。

  三、茶具好

  英德红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。白瓷杯茶具是首选。

  四、温度好

  将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  五、时间好

  放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使英德红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。冲泡英德红茶,讲究快冲快出,即可享用。

  看了这些英德红茶的冲泡方法,相信现在你一定可以泡一杯好茶了,空闲时间不妨自己亲自试验一下,既锻炼了你的泡茶技术又能喝到有味道的英德红茶,何乐而不为呢?

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