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蜂蜜姜茶的冲泡

    发表于 茶叶技术

 材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml

做法:1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。姜茶的做法是:取指头大小一块鲜姜,去皮、切丁,加点蔗糖放入杯中,倒入滚水,泡15分钟后饮用。 生姜可治晕车(船)、恶心。专家建议乘车(船)之前喝一杯姜茶。

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