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黑茶知识全知道:简介喝法禁忌统统打包带走

    发表于 安化黑茶传媒
黑茶知识全知道:简介喝法禁忌统统打包带走

【壹】黑茶简介

 

黑茶,属于六大茶类之一。顾名思义,脸长得黑,所以就叫做黑茶。跟包拯脸黑,所以就叫做包黑炭一样的道理。最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的,名字叫做渠江皇家薄片。黑茶主产区在四川、陕西、湖北、云南、湖南、安徽等地

安化黑茶的主要产地

虽然黑茶采用的原料较粗老,但是制取压制茶方便,随意压制都不易变形变质。同时黑茶营养价值也比较高,不仅能膳食营养、抗氧化、抗癌,还可以助消化解油、降脂减肥、降血压、降血糖、杀菌消炎、利尿解毒。因此,很多朋友喜欢喝黑茶其实也是一件很精明的事,令不少朋友为之着迷

【贰】黑茶的喝法

但是想要泡好黑茶却是被很多人所忽略的一件事,因为黑茶的冲泡方法比较泛,它不比绿茶来的那么娇气,没有过多的限定。因此,大致总结下来,黑茶可以有这么5种喝法,简单易上手,适合每一个朋友

黑茶的喝法

【1】、传统煮茶法:取茶15至20克,用壶或其它容器盛满约500ml的水。煮沸后将茶放入,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣即可

【2】、功夫茶喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的冲泡方法来喝。个人感觉比较繁琐

【3】、盖碗喝法:可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5至10g放入。先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,称之为温杯和洗茶,有些地方会把这些分的很细,但是多数人是一次性解决温杯和洗茶两个步骤的。再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用

【4】、凉茶喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳

【5】、奶茶喝法:比较现代的方法。是用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成倍具西域特色的奶茶,日常喜欢尝试新口味的朋友也有不少这么干的,还有加入冰糖,花茶等做调饮

【叁】喝黑茶要注意的问题

喝黑茶的注意事项

最后,再来说一下黑茶的负面的东西,也是需要朋友们在喝茶时候必须要注意到的一些问题:

1,冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴,须热饮方好,因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2~3℃,实为解暑降温的利器。但容易不好把握适度的度量,尤其是小孩和血压较低的人带来影响

2,黑茶中的茶碱有利尿的作用,能增进人体排尿。但排尿过多,又会造成人体的缺水。尤其是浓浓的黑茶,有时会让人越喝越渴

3,另外,黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素、微量矿物质和氨基酸等,可以及时的补充人体对这些营养的需求,但是这些东西却会加大人体肾的负担

【注】:本文部分图文来源于网络,版权归原作者所有

 

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