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绿茶的专业保存与家庭保存方法

    发表于 信阳毛尖茶叶批发零售
绿茶的专业保存与家庭保存方法

绿茶购买回来后必须选择好的保存方法才能保证每天喝到新鲜绿茶。但是绿茶的保存不是容易的事情,那么绿茶应该怎样保存呢?其实绿茶的保存和贮藏的方法有两类:专业保存和家庭保存。下面来看看这两种保存方法和保存的时候需要避忌的

一、绿茶家庭保存方法:

1、瓦罐储茶法。用陶罐装茶。减少空气进入茶罐内。隔绝空气。

2、罐藏法。装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器。取用方便。

3、塑料袋贮茶法。选用包装袋,但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味。

4、热水瓶贮茶法。用热水瓶保存,可以是保温不佳或者废弃的热水瓶。但一定要密封。

5、冰箱保存法。也是将绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

二、绿茶专业保存方法:

1、石灰块保存法。用陶罐装,储存原理:减少空气交换量。

2、碳贮法。盛茶器具为瓦罐或者小口铁皮桶,密封。再加入适量的碳。

3、绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽装入镀铝复合袋,热封口,抽空气。保存量大、时间久。是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。

那么绿茶的保存有什么需要避忌的呢?

绿茶保存避忌:

1、忌潮湿。保存茶的时候切忌不能让水分进入茶叶内,如果茶叶潮湿的话就会变质,茶的味道就会大打折扣了。

2、忌高温。茶叶遇到高温会变其性质,茶叶的性质变了,茶就不再好喝,就没有茶味了。

3、忌阳光:阳光对茶叶的影响很大。茶叶晒得太多阳光就会变得干燥难以泡出香醇的味道来。

4、忌氧气:氧气与潮湿的意义一样,会使储存的茶叶过快氧化,变质。

5、忌异味:若用冰箱保存法会比较容易走入异味,若茶叶中有了异味,泡出来的茶肯定没滋味。

以上就是小编为大家总结的绿茶保存方法:家庭保存方法和专业保存方法,还有保存避忌。爱茶之友赶快保存吧。

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