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【茶历史】中国茶史上最重要的6本茶书

    发表于 云南龙润茶业
【茶历史】中国茶史上最重要的6本茶书

 

中国茶文化历史悠久,博大精深,这和茶书对茶文化的发扬与传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书,你读过那些呢?

 

《茶经》

01

《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。

《煎茶水记》

02

这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字,共列出全国宜茶用水20处。

《品茶要录》

03

本书共10篇,一至九篇论制茶过程中应当避免采摘过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等情况。对今天辨别茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。

《大观茶论》

04

《大观茶论》为宋代皇帝赵佶所作,是中国历史上唯一一部皇帝的茶专论。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。

《茶具图赞》

05

《茶具图赞》是中国第一部茶具专著。该书绘制了宋代著名茶具12件,一具一图一赞语,又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责,妙趣横生。

《续茶经》

06

《续茶经》是从唐代至清代之间对《茶经》做出最完整补充的茶书,内容是《茶经》的10倍。

 

看完了中国茶史上最重要的6本茶书,了解到茶文化的传承,离不开书籍对知识及经验的总结、记录、传播,同时我们亦不能忘记与茶叶密切相关的制茶人,因为他们也是传播茶文化的使者,制茶技艺的传承和发扬者。

 

 

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