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三个与茶有关的小故事

    发表于 云南普洱茶文化
三个与茶有关的小故事

5000年前,神农发现茶叶首先用于解毒,茶逐渐作为药用。公元前600年前后,开启了茶的食用时代。公元600年至今,茶以饮用传扬,今天我们分享三个与茶有关的小故事:

(一)神农本草经

神农本草经神农氏,亦称神农,是传说中对中华民族具有巨大贡献的祖先。据《白虎通义》载,神农氏能够根据天时之宜,分地之利,制作出各种农具,教民耕作,使人民获得很多好处,故号神农。

他不但发明了农耕技术,教会人类农业生产,还发明了医药,教会人们吃药治病。中国古代第一部药学著作《神农本草经》就托名为神农氏所作,传说共记录了365种药名,多为神农氏亲自尝试了解得来。 

(二)华佗论茶

华佗论茶东汉末年的名医华佗在《食论》中提到:“苦茶久食,益意思。”意思是“茶的味道苦涩,饮后能使人深思熟虑、开拓思维。”这是历史上第一次关于茶具有药用价值的记载。

华佗常年奔波在江淮一带采药,为民治病,积累了丰富的医疗经验。据说他累的时候,只要喝到一杯清茶,疲惫顿时消失,于是深深地体会出“苦茶久食,益意思”的见解,说明茶具有兴奋大脑、提神解乏的功效。

(三)岳飞巧用姜盐茶

岳飞(1103~1142),字鹏举,相州汤阴(今属河南)人,南宋抗金名将,著名的军事英雄。传说南宋绍兴五年(1135),岳飞奉朝廷之命带兵南下与杨幺领导的农民军作战。由于岳家军多来自北方中原大地,进入江南后很多士兵出现水土不服的症状,腹胀、呕吐、腹泻、乏力,眼看难以正常作战。

平日喜读医书的岳飞将当地盛产的茶叶、芝麻、生姜、黄豆一起熬煮让属下饮用,果然治好了军中的恶疾。此茶被称为姜盐茶,之后很快在附近百姓间流传开来,至今在湘阴的家庭中仍然可见。

姜盐茶,具有健脾胃、祛风寒、解腻强身的药用效果。在中医看来,茶性寒,姜性热,一寒一热,因而阴阳调和。

 

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