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碎银子茶怎么泡才好喝

    发表于 大圆普洱资讯
碎银子茶怎么泡才好喝

碎银子普洱茶是中国茶的一种,它的冲泡和其他茶类基本一样,都有备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。但是在细节上仍然和一般茶有一定区别。下面,我们教大家如何冲泡出更好的普洱茶。

置茶量

茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。

茶叶数量

一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

冲泡器选择

玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。

用水和水温

用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。

洗茶和润茶

洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。

润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

以上就是带给大家的如何操作的关键所在,希望爱茶人士泡出自己喜爱的普洱茶!

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