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现在还有龙井新茶吗? 西湖龙井怎么样

    发表于 子为茶
现在还有龙井新茶吗? 西湖龙井怎么样

又有一些客人问这样的问题
现在都秋天了,还能叫春茶?
都到这个时候了,龙井应该便宜了吧?
现在都快到2019年了,还能说是新茶吗?
这个事情,再来说一遍

关于春茶

明前茶:
清明节之前
采摘、制作的茶叶
这个时段
产量少,采工贵
各项成本都高
所以明前茶价格高

雨前茶:
清明节之后,谷雨节之前
采摘、制作的茶叶
这个时段
产量增加,长得快
各项成本降低
所以雨前茶比明前茶便宜

制茶成本不会随时间的推移而降低
所以问我现在龙井是不是变便宜的
你也可以想一下

清明到谷雨采制好的茶
都是今年的春茶
会卖掉一部分
还有一部分放在冷库
就是放到冬天
它也是春天采制的茶
春茶的本质不会变

传说中的越晚越便宜
是指清明到谷雨期间
我们过了谷雨就不再做茶了
茶价便宜到付不起采茶工工资

谷雨过后
就什么价格的龙井都有了
明前的、雨前的,贵的、便宜的
但是不会变便宜啊

关于新茶

龙井采制都在清明到谷雨期间
正常来讲后面不再做茶
所以,2019年春茶下来之前
今年的春茶都称之为新茶

2017年及2017年之前的茶
才称之为陈茶

当然!
我们的前提是:
单纯的说正宗的西湖龙井
所以
能够跟着子涵喝龙井
也算是难得的好茶缘
 
但是秋冬还是喝喝陈茶的好
陈茶还是喝普洱的好

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