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显微镜下的茶汤,汤茶里的世界

    发表于 第一茶网
显微镜下的茶汤,汤茶里的世界

有人做了一个关于茶叶的有趣实验,把中国几大茶类用标准的方式冲泡,分别取出日常里最适合品饮的茶汤和完全舒展开来的叶底,放在载玻片上,用1500倍电子显微镜观察。于是,一段神奇的“星际穿越”之旅就此开始。

 

01

生普星球

 

茶叶类型:易武散茶

投茶量:7g

用水量:110ml

第一泡:15秒

第四泡:10秒(第四泡用于观察茶汤)

 

 

生普茶汤:我是不透明的,我有好多小黑点。

生普的茶汤没有透明状的圆点,而是趋于黑色的斑点,并且不圆,是不规则的形状。

 

 

生普叶底:像沾满泥土的玻璃球。

生普叶底的纹路就像颜色变深,干枯的土地,没有气泡和条纹形状。

 

 

02

熟普星球

 

茶叶类型:易武熟普

投茶量:7g

用水量:110ml

第一泡:5秒

第四泡:10秒(第四泡用于观察茶汤)

 

 

熟普茶汤:我是银河系中,一颗孤零零的小星球。

熟普茶汤中的透明状圆点不是全图分布的布局模式,像银河系一样一条,看起来不禁让人联想到潺潺的流水。

 

 

熟普叶底:上面一半像水波纹,下面一半像山脉纹,特色明显!

 

 

03

绿茶星球

 

茶叶类型:六安瓜片

投茶量:3g

用水量:110ml

第一泡:15秒

第二泡:20秒(取第二泡用于观察)

 

 

绿茶茶汤:看起来很淡定,实际上翻江倒海

绿茶的茶汤在载玻片上看起来是凝固的,但在显微镜下却在不停地流动。

 

 

绿茶叶底:众多直线组成无数个不规则形状。

 

 

04

白茶星球

 

茶叶类型:白牡丹

投茶量:3g

用水量:110ml

第一泡:15秒

第二泡:10秒(取第二泡用于观察)

 

 

白茶茶汤:最灵动的水纹就是它了。

白茶的茶汤很薄,上面如此斑驳的纹路其实有部分是载玻片的痕迹,但它的圆点并不明显,就像透明一般。

 

 

白茶叶底:一个个小气泡像星星般闪亮。

 

 

05

红茶星球

 

茶叶类型:滇红

投茶量:3g

用水量:110ml

第一泡:10秒

第二泡:10秒(取第二泡用于观察)

 

 

红茶茶汤:茶系里圆点最多的显微茶汤,你懂? 红茶茶汤呈现的圆点很多,密密麻麻。

 

 

红茶叶底:不要以为我是火星!

红茶经过1500倍的放大后,像一个个小山丘矗立在叶片上,也有点像一片片云朵漂浮在上面。

 

 

06

黄茶星球

 

茶叶类型:蒙顶黄芽

投茶量:3g

用水量:110ml

第一泡:15秒

第二泡:10秒(观察茶汤,第五泡后观察叶底)

 

 

黄茶茶汤:我要代表“月亮”消灭你!

虽然和绿茶差别不大,但真的是黄茶,呈现的绿点很小,与红茶有不同。

 

黄茶叶底:我的外貌与地球最像,可我不是“大表哥”哦。

 

 

07

黑茶星球

 

茶叶类型:安化黑茶

投茶量:7g

用水量:110ml

第一泡:10秒

第四泡:10秒(第四泡用于观察茶汤)

 

 

黑茶茶汤:满屏的不规则小圆点,不能更美!

黑茶的圆点是最吸引人的,大小不一,而且视觉上很清晰,大的圆点里细看还有像细胞一样的花纹。

 

 

黑茶叶底:条形纹路很是特别!

黑茶用显微镜看并没气泡或者圆形的图案,而是清一色的条纹状,和木头的纹路看起来很像。

 

 

08

乌龙茶星球

 

茶叶类型:牛栏坑肉桂

投茶量:3g

用水量:110ml

第一泡:10秒

第三泡:10秒(第三泡用于观察茶汤)

 

 

乌龙茶茶汤:内在最沉稳的液体。

 

 

乌龙茶叶底:神秘的螺旋状看起很是诱人。

与之前出现的茶叶叶底不同,叶底没有水气泡,而是不同大小的圆圈组成的,有些是单个的圆圈,而有些是半封闭的曲线和圆圈组合成的。

 

 

 

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