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饮茶可防治肝病

    发表于 太原茶圈
饮茶可防治肝病

 

中国是人口大国,同时也是肝炎大国。据1992年全国病毒性肝炎流行病学调查,中国有6亿人曾感染过乙型肝炎病毒。大部分已经痊愈,但还有1.2亿人携带乙型肝炎病毒。丙型肝炎人群中的感染率为3.1%。

常言道,人怕伤肝。我国现有2000万慢性乙型肝炎患者,这些肝病患者在难忍的病痛中煎熬着,其中有部分人已转化为肝硬化,甚至肝癌,过早地离开了他们的亲人。肝炎是可以防治的,饮茶可防治肝病,改善肝功能,有保护肝脏的作用。随着现代科学的发展,越来越多的研究证实,绿茶中除含有茶多酚、咖啡因、茶碱,还含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸,并含有钙、锌、硒、铁、磷、锰等多种无机盐。其中锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果;锌能参与人体内多种酶的合成并激活酶的作用,促进消化吸收,增强杀菌作用;硒能抗氧化,增强免疫力,加速人体新陈代谢等。

从茶叶中提取的茶多酚具有抗茵、抗病毒等作用,还可有效改善肝脏炎症和肝纤维化的作用。过氧化物的增加与肝功能损伤有关,茶多酚可通过降低过氧化物来促进肝功能的恢复。

那么,饮用绿茶对乙型肝炎有无防治作用?由于乙型肝炎可发展为肝硬化及肝癌,因此防治乙型肝炎是极为重要的公共卫生问题。近年来,国外学者进行了不少关于绿茶与肝脏疾病关系的研究。实验证明,绿茶具有抗炎和抗氧化作用,可明显减轻肝脏损伤,也就是说绿茶有望成为治疗肝脏病用药。饮用绿茶不仅能降低乙型肝炎的发病率,还可降低丙氨酸氨基转移酶。因此,饮茶可保肝护肝。欧阳修的《茶歌》中有:“论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻”的诗句,是对前人饮茶经验及个人饮茶心得的简练概括。

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