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对于泡茶,不同茶类茶叶应该怎样冲泡

    发表于 中国普洱茶网
对于泡茶,不同茶类茶叶应该怎样冲泡

对于很多喜欢喝茶的人来说,泡茶并不难,因为喜欢喝,爱喝,免不了要经常自己动手泡茶。但是对于不同茶叶不同泡法你都了解吗?下面我们来看看这些茶叶的泡法是如何操作的。

  泡茶:洞庭碧螺春怎么泡

 冲泡碧螺春水温很重要,一杯好茶,不只追求味道好,更要最求茶的颜色美丽,而水温不但影响着碧螺春的味道,更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢,茶与水的比例,大致是1:50~60。关于碧螺春的冲泡器具,一般是玻璃杯或者瓷具。

泡茶:霍山黄芽怎么泡

图片/网络

 赏茶:取适量霍山黄芽干茶置于茶荷,欣赏其外形、色泽。

 温碗:向盖碗中注入适量沸水溫碗。

  弃水:温烫碗身后将温碗的水直接弃入水盂中。

  投茶:用茶匙将茶荷内茶叶缓缓拨入盖碗中。

注水:双手持随手泡,低斟高冲注水至碗沿。

品饮:约1~2分钟后即可品饮。

泡茶:滇红功夫茶怎么冲泡

  壶盅单杯泡茶法冲泡

备器:准备好茶具、滇红干荼等。

赏茶:邀客一同欣赏滇红干茶,最好用茶荷盛放干茶。

注水:茶壶需要提前预热,所以向茶壶中注入沸水。

温壶:双手拿捏茶壶,轻轻转动手腕,使茶壶内壁充分预热。

弃水:将温壶的水直接弃入水盂中。

投茶:借助茶匙将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。

注水:滇红需要润茶,所以先注入沸水没过茶叶。

温盅:快速将润茶的水倒入茶盅中。

注水:再次注水如茶壶中,浸泡茶汤。

在斟茶入盅的过程中,茶壶与茶盅之间的角度宜慢慢变大,不可一蹴而就,追求时间上的速度而忽略动作的美观度。

温杯:将温盅的水低斜入品茗杯中,进行温杯。

出汤:将茶壶内的茶汤通过过滤网倒入茶盅中。

弃水:除了将润茶温杯的水弃入水盂,还可以将这茶水用来滋养茶宠。

养荼宠:浇淋茶汤后,可以用养壶笔轻轻刷洗茶宠。

斟茶:将茶汤低斟入品茗杯中。

擦拭:如若有茶渍溅到茶盘上,可用茶巾轻轻擦拭。

品饮:邀客品饮茶汤。

泡茶:武夷肉桂茶怎么泡

  碗杯冲泡武夷肉桂

备器:准备茶具和茶叶。

赏茶:欣赏武夷肉桂外形、色泽。嗅闻其干茶香。

注水:向盖碗中注入适量沸水。

温碗:利用手腕力量摇动碗身,使其内部充分预热。

温杯:将温盖碗的水循环倒进品茗杯中。

投茶:用茶匙将荼荷内武夷肉桂拨到茶壶中。

注水:注入沸水没过荼叶,温润茶叶。

温杯:再次将润荼的水低斟到品茗杯中。

注水:高冲注入沸水,至满壶,如有茶沫,用壶盖轻轻刮去即可。

高冲注水一般会有茶沫出现,这时可用壶盖轻轻刮去,刮去后再用清水清洗干净。清洗时,将壶盖移到水盂上方,右手持壶,倒水即可,注意倒水要轻,以免水温太高,而烫伤手。

弃水:将温杯的水直接弃入茶船中。

擦拭:弃水后,将品茗杯放到荼巾上按一下,让茶巾将水渍吸干。

出汤:将盖碗内茶汤循环低斟入品茗杯中。

沥干:将盖碗内的荼汤沥干。

品饮:举杯邀客品饮。

泡茶:君山银针怎么泡

玻璃杯冲泡君山银针

赏茶:取适量君山银针干茶置于茶荷,欣赏其外形、色泽。

温杯:向玻璃杯中倒入适量热水进行温杯。

弃水:将温杯用水弃入水盂。

投茶:用茶匙将茶荷内茶叶拨入杯中,注意分茶要均匀。

注水:将85℃~90℃热水注入杯中至七分满。

品饮:1~2分钟后即可品饮。

以上茶叶涵盖了红茶、绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶),是最常见的茶类茶叶,对于它们的泡法,在生活中可能经常会遇到,但并不是每一种要去泡,能熟练的应用这些泡茶法,才能在不同的场合,随时都能泡出一杯好茶来。

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