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冬天喝什么茶,黑茶当然是首选

    发表于 天源茶具
冬天喝什么茶,黑茶当然是首选

在寒冷的冬季最是适合煮茶喝,不光能够感受到茶汤的温润,更能驱散严冬的寒冷,那么有哪些茶可以用来煮着喝呢?

一、黑茶当然是首选
因为黑茶的用料一般来说比较粗老,并且经过长时间的堆积发酵,陈香浓郁、滋味醇厚,黑茶煮着喝不但能充分展现出黑茶应有的醇厚、顺滑的口感,更能充分的让粗老茶叶中的有效物质析出。


二、火爆的柑普茶
近年来极为火爆的小青柑也是可以煮着喝的茶叶种类,小青柑煮饮不仅能够提升陈皮和熟茶各自的口感风味,更能促进柑与茶的融合,让其香气、滋味更为温润、顺滑。
煮饮小青柑的方法也极为简单,可以将小青柑可整颗放入、大红柑则根据自己的需求按照柑与茶的比例为1:3进行调节,用大火煮沸,再换小火熬煮五到十分钟即可。


三、国际范儿的红茶
红茶属于全发酵茶,红茶干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,不但适合于冲泡,也适合煮饮。并且红茶的喝法多样,既可以单纯冲泡、煮饮红茶,欣赏红茶独具的香气,又可以与牛奶、蜂蜜等混合饮用。

四、凝聚了时间的老白茶
白茶属于微发酵茶,有着“一年陈、三年药、七年宝”之称,经过一定时间陈化的老白茶具有较好的药用功效。因为白茶在制作过程中未经过揉捻,内含物质很难渗出,所以非常适合用来煮饮。

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