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关于 红茶:外国人的那些喝法有什么不同?

    发表于 陆羽茶道院
关于  红茶:外国人的那些喝法有什么不同?



红茶在国内外都受欢迎。红茶的喝法,在中国人这里以清饮为主。那外国人怎么在喝红茶呢?


英式红茶


红茶在英国,简直“红得发紫”!


英国流行这样一句话:“当下午钟声敲响4下时,世上的一切瞬间,为(红)茶而停止。”



说到喝法,英国红茶不同于我们国内的杯饮法和壶饮法。


一般是先将少量红茶放入壶中,以沸水冲泡,再把茶汤倒进茶杯;再加入适量的糖和牛奶,就制成别具特色的牛奶红茶。


这种“调饮法”在欧洲,特别受欢迎。


印度“调味茶”


印度人喜欢喝“调味”奶茶。



他们通常把红茶、牛奶和糖放入壶里,加水煮开后滤掉茶叶,将剩下浓似咖啡的茶汤倒入杯中。


有些人会在红茶煮好后,放一些生姜片、肉桂、豆蔻、槟榔、茴香、丁香等,提高茶的香味。


俄罗斯红茶


俄罗斯红茶是温暖身体的传统饮料。



他们喜欢在一杯较浓的红茶中,加入果酱或橘子酱,再加入少许的白兰地。这样的喝法,能够更加温暖身体。


印尼冰茶


印度尼西亚人有一个习惯,不管春夏秋冬吃完中午饭后,他们都要来一杯冰冰凉凉的冰茶。



先冲泡好红茶,放置一旁待冷却后,往茶里加入糖、新鲜薄荷叶、柠檬,然后放入冰箱。


一个小时后,将茶饮取出来。此时将柠檬草切成段,放入冰茶里搅动。最后,再往茶里加入冰块。


美国冰红茶


美国人饮茶力求简单快捷,喜欢喝加柠檬的冰红茶。



简单来说,就是将泡好的红茶,倒入装有冰块的玻璃杯中,再加入蜂蜜和几片新鲜柠檬即可。


伊朗红茶


伊朗的喝法,是红茶+方糖。


伊朗红茶柔润浓郁、色如琥珀,讲究的是见水不见茶。



喝HOMA茶从不添加牛奶。将放糖直接放入口中,后就着糖啜茶。


糖块的大小、融化的快慢,就可以决定茶水的甜度。


巴基斯坦红茶


在饮茶的方式上,除机关、商店采用冲泡法外,大多数采用水壶烹煮。



通常放入红茶烹煮3~5分钟,再用滤器滤去茶渣。茶汤注入茶杯,之后再加入牛奶和糖调匀。


也有不加入牛奶而加柠檬片的。



红茶,可以说是世界上最流行的茶类,也可以说是包容性最强的一种茶。


不同国家的人,不同喜好的人,都能够在红茶里找到自己喜欢的喝法。


来源:网络资料

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