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正岩肉桂1802 | 三道焙火,香融于水,一口喝到“肉味”!

    发表于 茶香记生活家
正岩肉桂1802 | 三道焙火,香融于水,一口喝到“肉味”!

今年上新的第一款正岩肉桂,广受好评,一上架就售空了。很多茶友错过了这款肉桂,深感遗憾。



今天陈钢老师给大家带来了这款正岩肉桂1802,是一款比一号肉桂更多了一道风味的好茶。

多一道焙火多一份风味


这款正岩肉桂2号与1号最大的区别在于制作工艺上的不同。虽然依旧是采用文火慢炖的制茶工艺,但2号在制作时多加了一道焙火

 


长时间的细火慢炖,焙火加到三次,风味自然多了一份不同之处:茶香更为沉稳,果香明显。茶感更佳,香气与茶汤融合的天衣无缝,可谓是出乎意料。

 


这款正岩肉桂2号同样来自年轻的80后制茶人——小谢师傅,茶香记的岩茶老客们一定很熟悉了。


△小谢


小谢师傅的岩茶一直都颇受茶友们的喜爱,十分值得信赖。

 

岩山场,原料优异


这款正岩肉桂1802,所用的原料与正岩肉桂1801一样,都来自武夷山正岩山场——虎啸岩山场。原料优异,身份正统,其岩骨花香明显。

 


因特有的风化砂砾岩,造就正岩山场的肉桂,品种香显,香气融入到浓稠的茶汤中,与其浓烈的茶味完美融合。

 


除了霸道的香气,茶汤甘甜顺滑,鲜爽醇厚。这款正岩肉桂2号全无新茶的火气,十分适合品饮


一口喝到“肉味”



这款正岩肉桂2号,茶香入水,花果香、桂皮香、奶香层层递进,茶味与香气的结合恰到好处而不失丰富感,每一轮出汤都能带给人欣喜。



注水冲泡,香气四溢。汤色金黄明亮,小啜一口,肉桂的“肉味”饱满,岩韵十足



汤水过喉韵存,回甘迅速且甜润,口腔、喉中长留着馥郁的花香久久不散。

 


比起1号正岩肉桂,2号正岩肉桂茶汤显得更加厚重、顺滑。饮罢,身心愉悦,畅快舒适。

 


正岩肉桂所具有的韵味,在这款茶里你都能喝到。

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