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浸泡选购绿茶“六法”

    发表于 日照银山绿茶
浸泡选购绿茶“六法”


一、外形


绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。


二、色泽


珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。


三、香味


有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。


四、汤色


汤色清翠碧绿而透明清澈。


五、滋味


茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。


六、叶底


明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。


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