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茶饼、茶沱、茶砖史上最全撬法公布

    发表于 新华国茶
茶饼、茶沱、茶砖史上最全撬法公布

有的刚接触茶叶的新手觉得撬茶是一件很困难的事情,即便有经验人也会觉得撬小沱茶很麻烦,但只要掌握了一些简单的方法,撬茶还是一件愉快的事呢!


现在就来教大家如何轻松撬茶吧!跟我一起盘它!

金属茶刀 竹质茶刀 金属茶锥


首先 以普洱茶饼为例。

1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入

2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。

3.向上用力,把茶饼撬开剥落。

4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。

5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。

6.散开的普洱茶



接下来 我们以100克的普洱小熟沱茶为例


因为此款小沱茶压制的比较紧,而且比较小,我们选用了茶锥。

1.把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬,也可沿沱茶外沿剥撬,就可以撬散小沱茶。



再下来 我们以250克的普洱熟茶砖为例


我们选用了一把金属的茶刀。

1.沿茶砖边沿,将茶刀插入。

2.将茶刀稍用力插入茶砖。

3.稍用力,用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。

您在撬茶的过程中,尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬,这样可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。


温馨提示: 如果你要很好的观察叶底,注意撬的时候就要小心,不要撬得太碎,更不要把撬下来的普洱茶弄碎。一泡水就泡散开了,这样方便你看完整的叶底。


来源:普洱茶


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