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碧螺春的功效

    发表于 茶叶微刊
碧螺春的功效

(碧螺春)主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”。康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

碧螺春是绿茶中比较出名的一种,性苦、味寒,没有经过熟制处理,属于生茶范围,有降脂减肥,软化血管,防辐射、消炎杀菌、清烟解酒的功效。适合内火上炎,口腔溃疡的朋友服用。


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