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你买的新茶叶,如何给茶叶定价?

    发表于 紫砂壶百科书
你买的新茶叶,如何给茶叶定价?

茶叶作为商品,其价值和价格的体现同样遵循着这一价值规律。但茶叶又具有不同于其它普通商品的特性。这种特性主要体现在以下两个方面。



1.茶叶价格的自然属性


茶叶价值的形成,除包含社会必要劳动时间外,还有非劳动价值成果。这种非劳动价值成果主要体现在茶叶上的抽象价值上。所以茶叶在品质价值方面的表现往往成为其交易价格的重要指标。一方面原料决定品质,另一方面是加工的理化反应方向决定品质。


2.茶叶价格的社会属性


茶叶加工是一种“艺术的创造”,尤其是名优茶方面,因为我国的大部分名优茶都是手工加工的,所以即使是同一地域的茶叶,在不同的时间采摘的,用同样的加工方法,加工出来的品质是不一样,更有甚者,同一地域的茶叶,在同一时间采摘的,但是不同的人来加工其品质也不一样。所以加工出来的产品就具有唯一性、排它性和不可再生性,因此我们可以抽象地认为它是一种艺术创造。而科学的创造,它就可以通过完全机械化,按照事先设计好的程序就可以制作完全一样的品质来。


茶叶这种自然属性和社会属性,体现出茶叶价格始终遵循着的一个重要原则。即:在市场供求关系的自然调节下,其品质价值与经济价值,价格与数量之间的互动平衡。


如何给茶叶定价?

为什么要这么定?


1 品牌和价格

假如你是一个知名品牌的新品上市,如“XX”茶,定价时就可以把“XX”这一无形资产加到价格里;反过来,如果你名不见经传,就要根据自身产品情况进行定价。


2 核心技术和价格

产品的核心技术是企业最大的竞争资本,假如企业的核心技术始终领先,不能复制,你的产品就可以定为高价;假如你的核心技术并不是独有的或没有突出的优势,定价时就不要考虑技术的价值。比如说,你的茶叶是低咖啡因茶,可以满足很大一部分老年同志,怕喝多了茶影响睡眠,或者是富硒茶,含硒量高,补充人体的微量元素,这样低咖啡因与富硒就是产品的核心技术。这样定价时就可以考虑把科技附加值加进去。


行业地位和价格

事实上,一个企业的行业地位和其产品价格有着重要的关系,如果你是市场的主导者,你的产品定价就可以更为主观的考虑产品的市场定价;但如果你是行业的追随者,就要和主导者进行比较,而不是简单考虑自己的行业地位所体现的零售价是多少。

4 行业特点和价格

每个行业有着不同的利润分配原则,因此在定价时必须按照行业的利润分配规律定价。例如:茶饮料的批发商在每瓶饮料上可能只赚几分钱就可以满足。但在茶叶领域,经销商没有520%的利润空间,根本就不会被激发。所以在给茶叶定价时,我们就要考虑到利润空间这一重要问题。


渠道模式和价格

我国大多数茶叶企业要借用中间商的资源来完成茶叶的流通,定价不得不考虑分销通路中的各个资源要素。如果企业开发中间商,甚至在渠道开发上采用长渠道模式,就要考虑每一级中间商的利润。再合理安排茶叶的价格。但对于一部分自产自销的小农作坊,它们可能与大的生产商之间就可能存在很大的价格差异,因为他们的中间环节特别少,但同时不能保证的是他们的信誉度问题。

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