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普洱茶怎么泡更好喝?

    发表于 普洱世家
普洱茶怎么泡更好喝?


  随着普洱茶得到越来越多人的认可,普洱茶的冲泡方法也渐渐开始讲究,那到底普洱茶怎么泡呢?下面去详细的了解一下。


  一、要泡茶先要撬茶,我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的,需要用专用的普洱茶具撬茶,从侧向开,尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。


  二、选壶也是关键。一般饮用普洱茶,大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜。


  三、冲水要注意。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水。经过陈化的普洱茶,第一泡,第二泡茶汤一般是倒掉,第三泡开始饮用。在冲水的过程中,尽量要亲柔式的冲泡。


  四、泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。


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