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【普洱】昔归、冰岛鲜叶于毛茶有啥特点

    发表于 茶文化知识
【普洱】昔归、冰岛鲜叶于毛茶有啥特点

很多普洱茶以山头茶来命名,那这些山头是怎么来的,茶叶滋味有哪些特点之处,今天我们来简单了解一下昔归茶的来历,冰岛鲜叶于毛茶有啥特点?昔归与冰岛茶大家都不陌生,而冰岛也是很多茶友心中向往的茶吧!文章内容仅供参考:

昔归普洱茶的来历

产于云南省临沧市临翔区帮东乡的忙麓茶古已有名。可是忙麓茶走到今天,茶香依旧,品质未减,但知道这个名字的人却越来越少,“忙麓茶”正在被“昔归茶”取代,这是为什么呢?昔归茶是什么茶呢?昔归茶是普洱茶吗?回答是肯定的,昔归茶就是普洱茶。


昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。


昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。


昔归茶开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四至六泡,香气如兰、冰糖香渐显、水质较粘稠、重手泡后苦现、较轻、易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚更佳、尚微涩、喉韵深、回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减、回甘好、冰糖香尚存。



认清冰岛茶鲜叶、毛料特点


冰岛茶的鲜叶而言,具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮重实等特点。有专家评价为,“冰岛茶一芽四叶还很嫩,不像其他茶种一芽二叶就显老”。



以老寨古树茶制成的普洱茶制品,其干茶条索整洁、清晰明亮、肥硕显毫、茶汤清甜纯净、口感饱满顺滑、香气馥郁悠长、回甘好、生津持久等。


【冰岛茶特点】


甜:真正的冰岛茶叶中,富含大量氨基酸、糖类物质。在冲泡时茶汤自始至终都是甜,品饮一口茶汤鲜爽、甜润。与其它地区的茶有鲜明的不同。



茶汤入口先是平淡后层次渐丰:冰岛茶头两泡滋味会平淡些,三泡以后茶汤中茶味渐浓郁,茶的滋味开始富于变化。

冰糖韵味浓烈:饮下几泡茶汤后,喉咙深感清凉并带有回甜,宛如冰糖的鲜香清甜,两颊生津持久如泉涌。

挂杯香独特:品饮过冰岛茶的杯子,过后再闻,可闻到浓郁的花香和冰糖的甜香,令人陶醉。


以上的内容就分享到这里,对昔归、冰岛茶也有了一定的了解,在选购茶叶上也有了新的认知,避免买到冒充茶。

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