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勐库戎氏的冰岛江湖,逐鹿群茶问鼎冰岛

    发表于 茶叶江湖
勐库戎氏的冰岛江湖,逐鹿群茶问鼎冰岛

01

江湖从来就不太平

冰岛于普洱茶,如李杜于唐诗,苏辛于宋词,言有尽而意无穷

2005年冰岛老寨的肇始之作:勐库戎氏母树茶第一代问世,为今天冰岛茶驰名天下奠定基础。

据戎加升老先生的千金戎玉会介绍:“冰岛茶好,但由于山高路远,道路是土路,晴通雨阻,很少有人认得哪里有好茶。而老爷子踏遍临沧的茶山,他掌握这些茶山的茶性,他知道冰岛茶的重要性,最先在冰岛行政村设立茶叶初制所,1991年他就申请注册冰岛,可是冰岛是一个国家的名字,因此商标注册不下来,所以放弃了注册。”

彼时,冰岛茶原料精良,无商贾往来收购,因此,冰岛村向来都是戎氏茶业的重要原料基地。为谋求向外发展,戎老先生决定还利于民,修通了冰岛村走向外界的路,为冰岛村民出行提供了便利。

2005年4月,戎氏茶业成功推出了这款以冰岛茶为主料的茶,戎老爷子为其取名“母树茶”,意味冰岛茶为茶的始祖、母亲。

(图:勐库戎氏2005年母树茶一代)


然而,江湖从来就没有什么太平盛世,冰岛茶的江湖亦是如此。


今天的“冰岛世界”,真真假假,假假真真,令人惶惶不可终日。不少茶界骗子为非作歹,将大量假冒“冰岛”的茶品铺向市场,自己赚得盆满钵满的同时,却让“冰岛”几乎成为“假茶”的代名词



02

逐鹿群茶,问鼎冰岛


当然,并非所有的沙子都被风吹散。在普洱茶行业鱼龙混杂与高度发展同步的当下,这个江湖世界中,仍然不失王小波笔下的那只“特立独行的猪”,不失“仗剑走天涯”的侠客。


勐库戎氏,即是这股浩浩荡荡的侠客之旅中的清流。


从1984年,戎老先生就关注到这个区域的茶叶品质,直到2005年4月,戎氏茶业以冰岛茶为主料的母树茶一代推出,深受茶界喜爱,冰岛茶才真正开启了它的成名之路.


(图片源自网络)


大批研究母树茶和母树茶原料的茶友,纷纷前往冰岛寻茶。冰岛茶自此走向公众视野,冠绝于普洱茶界。


从历史资料来看,冰岛是云南大叶种茶的一个重要发源地。冰岛茶好,好在它得天独厚的自然环境和充足的光照条件。


2005年,尽管戎氏的冰岛母树茶已经“走红”,但当时的出售价格并不高,每饼不过30-40元,因此,十几吨产品,很快售空。


但由于茶味独特,品质极佳,大批追捧者追根溯源,远道而来,掀起了一股前所未有的冰岛热,远远超过戎氏茶业的预期。


(图:勐库戎氏2006年在冰岛收购鲜叶凭证)


2006年,戎氏冰岛母树茶二代的出厂价是45元/片,2007年为50元/片,到了2008年,也不过150元/片,尽管逐渐增长,但相比同时代的一些普洱茶产品,戎氏冰岛母树茶一直没有偏离立足公众消费的理念。


随着市场的不断发展,戎氏茶业重新评估和定位了母树茶,对其作了一次升级,产品的特点与个性越加鲜明。而在2009年以后,企业的鲜叶价格收购价已经超过五六十元每公斤,并且一直在逐年在上涨,令人望而生畏。



03

生死攸关的三年


戎玉廷先生是从2005年正式回到戎氏,那年冰岛母树茶刚刚走红。作为戎氏茶叶的继承人,他自小接受父辈“茶是饮品”的理念,忠于茶作为饮品的本质,从未偏离。


在几千年的茶文化历史中,茶叶向来都是中国人生活日常的必需品。从平民百姓的开门七件事:柴米油盐酱醋茶,到文人雅客的琴棋书画茶。茶叶的根本属性都是一种健康的饮品。


(图片源自网络)


健康好喝才是硬道理,原本就是一把利刃,但在今天高度竞争的普洱茶行业,这把利刃往往只被作为一种撑门面的摆设,人们更愿意将大部分精力财力投向类似营销、炒作等可以投机取巧的门道上。


2007年,那是普洱茶的一个疯狂发展时期,茶叶只要做出来就能够赚钱。然而,这一年,戎氏茶业没有赚钱,反而积压了很多茶货。一方面,企业为了控制品质,生产效率无法提高,未能赶上茶叶的上货时间;另一方面,企业有意识控制市场的流通价格,所以销路受限。


(图:戎氏车间实拍)


2007年底普洱茶市场暴跌。而在2009年之后,茶行业市场重新找到了一个噱头,即古树与山头,整个市场陷入“炒古”的氛围


这一阶段,戎氏茶业也参与了这个过程,制作了诸如冰岛玉叶、冰岛古树茶等一系列茶饼,非常好卖,客户愿意多出一倍的价格购买。问题也随之而来,很多客户只买冰岛,对其他茶不闻不问。这并非一个良性的循环,一个单品也不足以让一家企业基业长青。更何况,世间也没有那么多冰岛茶!


正在这一年,戎氏提出“去山头化”。戎氏茶业的前辈对这个现象进行了深刻的总结和反思,将它作为一个历史性的教训。所谓的山头茶,其实不过是一种炒作的新套路,它的重心在于如何以最快的速度赚大钱。而在面对这样的潮流和机会时,企业必须在眼前的现金流和长久发展之间理智选择。


他们认为,作为一个制茶世家,不能为概念性的东西所误导,必须坚守原有的价值和发展理念。茶业的良性发展,贵在技术的研究,品质的提升,这样才能可持续发展。


自从2009年提出“去山头化”,2014年几近疯狂,很多合作伙伴走到了无法坚持的边缘,甚至连戎氏茶业自己都已很难坚持这一年的市场的渠道压力极大,戎氏茶业出现前所未有的分歧。


市场份额的不断压缩,老员工辞职单飞带走了大批客户,企业现金流严重不足,面对种种困境,戎氏茶业毅然选择了继续坚持,坚守企业的发展目标。


然而,就目前来看,戎氏的选择是正确的。戎氏2005年第一代冰岛母树茶在今天仍然能够在市场上流通,为消费者所珍视,这在同时代茶产品中是非常难得的。


很多选择投资收藏这款茶的消费者,至少不用担心亏损,甚至已经尝到了大幅增值的甜头。
 
作为一个从艰苦卓绝中开辟茶路的茶人,戎加升老先生亲手缔造了“冰岛”美名,面对今天冰岛市场的乱象,教他怎能不心疼?

 

(图:勐库戎氏戎加升先生)

从2007到2014年,面对跌宕起伏的市场行情,戎氏茶业坦荡、冷静。

作为一个大家庭,戎老先生的公平和坚定,一直是这个企业的定海神针,同心同德,各司其职成就了戎氏今日的成功。

正如韩非子说:“巧诈不如拙诚,唯诚可得人心。”“诚”是戎氏茶业乃至整个社会的通行证。


衣服不合身可以换

茶是喝进肚子里的

是拿不出来的

我们做茶人要有良心

                                                   —— 戎加升


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