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骏小丰传授泾阳茯茶选购方法

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骏小丰传授泾阳茯茶选购方法

  如何挑选好茯茶呢?该如何分辨茯茶的优劣呢?挑选好茯茶的确是一门较难的学问,今天骏小丰为大家讲:“如何挑选好茯茶”。

  一、看茯茶源产地,泾阳金花茯茶是中国茯茶之源,金花离不开“泾阳的水、泾阳的气候、泾阳的技术”,源自泾阳产地的茯茶是最好的金花茯茶。

  二、看茯茶原料等级,黑毛茶有一级和二级之分,茯茶也自然等级不同,相较于市场上采用平地茶原料,叶片薄、含梗多的原料,外观看起来黄褐的的砖茶,选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的一级黑毛茶为原料,其茶砖必然平整,且呈黑褐色,闻之有陈菌香气,一看便知为茯茶极品。

  三、用手掂掂茯茶的重量,优质茯茶分量较沉,劣质茯茶较轻;用手扭动茯茶,优质茯茶不易松散,劣质茯茶则较为松散;用手触摸茯茶的外形,好茯茶四角分明,平整且规则,而劣质茯茶缺角,或者厚薄不一。

  四、也是最重要的一点,即好茯茶色泽黑褐,含梗较少,含夹杂物低于国家标准,而且金花(即特有的冠突散囊菌)茂盛、醇厚耐泡。反之,劣质茯茶杂色较多呈黄河水,含梗量太多,含夹杂物也高于国家标准或数多量大,至于金花,劣质茯茶有少许,有的还有杂霉,冲泡后,劣质茯茶甚至无茶味。

  挑选好茯茶的健康小提示:好的茯茶是纯天然发酵,闻之菌花香,口感醇厚,同时宜储藏,皆具养生价值和收藏价值。同时,泾阳茯茶是全发酵茶,有消食暖胃,降脂减肥,止泻化痔,醒酒安神,清理肠道,调节生理机能的功效,在降脂降糖降压方面表现也十分明显,更是适合现代人喝的好茶。

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