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班章五寨你了解多少?满足你的味觉和好奇心!

    发表于 亿品贤普洱茶
班章五寨你了解多少?满足你的味觉和好奇心!

班章五寨你了解多少?满足你的味觉和好奇心!


有人说,做云南普洱茶,不读懂布朗山茶,不能算真正的茶人。

 

在普洱茶界,班章五寨也是大家争相追逐的茶区,所谓“班章为王,易武为后”,其中大名鼎鼎的老班章就出自班章五寨。


今天我们就随着镜头的脚步,一起去探索班章五寨,感受真实的班章体验。



布朗山分布大面积的古茶园,班章五寨位于布朗茶山的东部;班章五寨由老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜(lóng)和坝卡囡五个寨子组合而成。班章五寨属于布朗系的茶,布朗系茶的特性就是“霸气”,香气浓而厚重,茶味偏苦而重。

班章五寨,其茶品审美特点有共同点各具特色。所谓“山水一脉,茶韵一体,民族同根。”

老班章

老班章是哈尼族村寨,海拔1700米以上,现有古茶园4400多亩,标准大叶种茶,条索粗壮、芽头肥壮、多绒毛。老班章山野气韵强烈茶气浓厚而霸道、独特花蜜香杯底留香持久,回甘生津快入口即化,老班章素有“茶王”的美誉!

新班章

新班章哈尼族村寨,距离老班章约7公里路程,是原老班章村民迁出后建立的。树龄虽较老班章略小,但新班章入口化开的速度也快,茶底气韵一脉相承!

新班章古树茶和老班章的区别在于,新班章有鲜爽气息(兰香味浓郁)。回甘生津快而持久这是共同点。

老曼峨

老曼峨是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。寨里古寺内的石碑记载,其布朗族先民“濮人”有着久远的种茶历史

古树茶叶型肥大厚实,汤质厚,特别霸气苦很重还略涩(有层次感的苦韵,也是迷人之处),香高,生津好,韵足,回甘好;老曼峨在普洱茶中滋味最为浓酽,苦韵化得慢,具有层次感的苦韵,后期则是绵延不断的甘甜,回味无穷。

小知识

1. 老班章茶具备烈、苦、香、甜、韵的共同特性,独特花蜜香,“蜜香”比“花香”浓郁。

2. 班章村有“霸气”的茶,也有不那么霸气的茶。班章茶不是一味地霸气猛烈,其实香气滋味也有丰富的层次变化。(老班章,新班章,老曼峨突出特点为霸气型;坝卡竜,坝卡囡突出特点为饱满甜香型)。

坝卡竜(lóng)

坝卡竜为拉祜族村寨,傣语地名,平均海拔1800米左右,环境生态极佳,高山云雾,自然条件得天独厚。内含物质丰富,茶气足;香气浓而厚重。

坝卡囡(nan)

坝卡囡与坝卡竜相对。平均海拔在1650左右,树龄多在百年以上,坝卡囡以甜茶居多细腻温和;厚度、饱满度稍弱于新、老班章,而香气、回甘、喉韵都神似;香气浓而厚重

坝卡竜和坝卡囡的茶,毕竟与班章相去不远,整体的感觉是类似新老班章的。但有自己的突出特点:饱满甜香。

班章村生态环境良好,白天温暖,晚上凉爽,雨季降水量丰富,旱季阳光充足,使得喜欢散射光的茶树提供了优良的生长环境。

所以内含的五寨都具有香气馥郁,滋味浓厚,回甘持久的特色

“三猩五寨”熟饼

即将到来的“三猩五寨”熟饼,即班章五寨春茶料拼配制作而成,以熟茶的形式展现五寨的霸气与丰富。是一款风格鲜明,品质感强的熟茶。

“三猩五寨”熟茶将于10月10日10点开售,请持续关注哦!

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