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张一元VS吴裕泰二番战,茉莉龙珠茶谁能胜出?

    发表于 懂茶帝
张一元VS吴裕泰二番战,茉莉龙珠茶谁能胜出?

买茶时,面对品牌、价格相差无几的情况下,你是否曾左右为难,不知道究竟谁的性价比更高?谁更值得买?是不是很希望有一个能够参考的标准?

为了解决多数茶友的疑惑,懂茶帝特推出一档评测栏目,以客观、中立的立场和严谨、认真的态度,对价位相近的不同品牌茶做出横向对比,绝无甲方利益勾连,也不会产生主观倾向,只希望对您的购买决策有一个正向引导和参考依据。

第12期评测

张一元VS吴裕泰 [茉莉龙珠]


Hello~这里是小懂的第12期评测!犹记得第3期我们评测了吴裕泰茉莉银芽VS张一元茉莉雪毫,获得极大反响。


在那之后小懂收到许多茶友的留言,希望可以再多测几款花茶,经小懂多方比对,茶友们期待的茉莉花茶评测终于回归啦!


这一期的评测我们依然选择了张一元吴裕泰两家,茶品都是——茉莉龙珠



依照惯例,我们来看价格。


吴裕泰的规格为60g,某东售价128元,折合为一斤是1067元


张一元的规格为50g,实体店售价88元,折合为一斤是880元


单看价格,吴裕泰比张一元贵了近200元。这个价位究竟值不值?谁的性价比更高?答案马上揭晓!


点击视频先睹为快


ROUND 1

干茶



吴裕泰的干茶是圆结重实的颗粒状;


张一元的干茶颗粒饱满重实,散布着干花。


两款茶的干茶整体看还是比较洁净的,但在吴裕泰茉莉龙珠中,我们居然发现了一根铁丝!



 分值PK 吴裕泰茉莉龙珠80分,张一元茉莉龙珠90分。干茶方面,单看茶叶的话,吴裕泰的干茶其实更为优质,但其中的铁丝着实有些煞风景。


ROUND 2

茶汤



第一泡(时间15s,水温100℃)



可以明显看出两款茶的茶汤都是清澈明亮的。


吴裕泰的茶汤香气中,花香浓郁鲜灵,滋味甜醇鲜爽


张一元的茶汤香气中,花香鲜灵高扬,滋味鲜爽甜醇有回甘


第二泡(时间15s,水温100℃)



两款茶的汤色都呈现出明亮黄绿色


吴裕泰入口甜醇微微发涩张一元比较甜醇


第三、四泡(时间20s,水温100℃)


/ 第四泡 /


两款茉莉龙珠喝起来都非常甜醇,但张一元在第四泡也出现了涩感


吴裕泰的茶汤花香浓郁,令人沉醉;


张一元的茶汤则散发出清爽的花香,感觉很清新。


第五泡(时间30s,水温100℃)



两款茶的花香气息都比较持久,张一元的茶汤颜色开始变浅。


第六泡(时间60s,水温100℃)



到了第六泡,两款茶的滋味都很甜醇,但涩味也都显现了出来。


 茶汤分值PK 吴裕泰:汤色90分;香气92分;滋味95分
张一元:汤色90分;香气95分;滋味93分


ROUND 3

叶底


吴裕泰的叶底呈现出较暗的黄绿色;


张一元的叶底是明亮的黄绿色,但叶片较短碎


两家的芽头都比较肥壮均匀完整并且柔软


 分值PK :吴裕泰的叶底92分;张一元的叶底92分


ROUND 4

国标法测评


除了感官审评,我们还采取了国标法来测评,用100℃水闷泡5分钟,以下为测评结果。



汤色上,两家的茶汤都较为明亮。吴裕泰呈浅黄色;张一元则是黄绿色。


香气上,吴裕泰花香浓郁;张一元花香鲜灵,高扬持久


滋味上,吴裕泰滋味鲜爽,醇厚甘滑;张一元鲜爽甜醇,略显涩感


 总体分值PK 吴裕泰90.4分;张一元92.85分


ROUND 5

评测总结


总结下来,吴裕泰的的茉莉龙珠外形更为紧结,但干茶中有铁丝,不太应该!花香浓郁;芽叶嫩度不如张一元。

张一元干茶条索紧结,但略有短碎,有干花;香气鲜灵度好;滋味有点发涩。
喜欢汤感醇厚的茶友可以选择吴裕泰,喜欢鲜爽,滋味甜度高的茶友可选张一元。

此评测结果基于懂茶帝感官评测

只针对评测样品不涉及该品牌其它产品谨供茶友购买参考

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