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年轻人怎么喝茶?解码喝茶新姿势

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年轻人怎么喝茶?解码喝茶新姿势

年轻人不爱喝茶吗


未必。最近美国茶叶协会(TeaAssociation)的一份调查表明,在美国,茶叶消费量增长在16岁到26岁人群当中体现得最明显。淘宝上半数茶客是85后,年轻人是喜欢喝茶的,茶离不开生活,年轻人喝茶就是生活的一部分。他们不是不喜欢喝茶,只是不喜欢太复杂,不喜欢喝茶的时候说文化,说茶道,更不喜欢装有文化。只想简简单单的喝口茶,非要让他们喝出个道来才算“喝茶”,心太累....

是什么阻碍了年轻人喝茶


茶总是让人觉得保守,传统,讲究礼节,束缚繁多。关于茶的介绍喜欢往功效上靠,如降血压、降血糖,防动脉硬化等等,茶叶消费的目标群体定位的印象:喝茶不适合年轻人,不论是消费能力,还是喝茶这件事,都不会与年轻群体联系起来。街上的茶店、茶馆的装修普遍以传统古典风格为主,高档。普通人只能望而止步。茶从一开始就被抬得太高了,又被与所谓茶道、茶文化、禅茶等概念捆绑在一起,进而让人认为年轻人不适合喝茶,不会喝茶,加上传统茶的泡茶门槛高,对水温、出汤时机、茶具等都有所讲究。而且品茶经常被我们誉为是一种让心灵回归宁静的艺术,这与快节奏的都市生活、年轻人的活泼时尚完全是相反的。

年轻人认为的

泡茶方式

传统

泡茶方式


年轻人觉得应该

在这里喝茶

图片描述

传统茶

一般都这样喝


年轻人喜欢的

形象代言人

传统茶的

形象代言人

年轻人喜欢的喝茶方式


随着90后 00后和富裕中产阶级这两类新消费人群的迅速增多,生活消费出现了4个明显的新趋势,也即懒系生活、少年养生、网红和独乐主义,其所对应的茶饮需求变成了方便获得和冲泡、健康无添加、乐于分享和小分量。越来越多的年轻的消费群体,更青睐新茶饮,奶盖茶、水果茶、花果茶、冷泡茶、气泡茶……不仅饮用方便,口感更丰富,而且还在不断地推陈出新。

1

泡茶 买茶 喝茶要简单

相较于咖啡的便捷性,消费者在购置茶叶之前,还需另外花费一笔资金用于购买相关产品,包含茶桌、茶器皿等等,这无形中便提高了年轻人的消费门槛,而传统茶馆较高的单位价格,更是限制了年轻人接触茶的机会。

2

喝茶日常化 生活化

茶文化似乎就是一种仪式,而仪式又都讲究特定的时间、地点、场合等等。程序复杂繁琐。茶艺师们穿着传统服饰,正襟危坐,举手投足间完成一系列行云流水的动作之后,茶友们才能品到茶。程序多、时间久,打压了年轻人的积极性。家人之间、三五好友、手捧一杯茶,闲话家常,即可。

3

随时随地可以喝茶

如果有一天,我们手中拿着一杯茶,穿过拥挤人群、压过马路,没有人对你的举动充满质疑,喝茶像随时随地喝饮料一样稀松平常。此时的茶,已经变成人们的生活习惯,是生活密不可分的一部分。人们自然也就不会纠结“为什么年轻人不爱喝茶”这样的问题。


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