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传成:挑选白牡丹茶有什么技巧?

    发表于 传成
传成:挑选白牡丹茶有什么技巧?

  

       白茶中,有"红装素裹"之誉的白牡丹深受广大茶友的喜爱,那么如何选择一款心仪的白牡丹呢?主要可以从以下方面来进行选择。

  看外形

  芽头肥比较短而且白毫多,叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。芽头瘦而且短白毫比较少,叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。

  若叶片平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘且不断裂破碎的,品质最佳。

  细观叶底,若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的,表明质量上品。

  看颜色

  芽头的白毫银白有光泽,叶片灰绿或者墨绿、翠绿的白牡丹品级高。芽头的白毫黯淡无光的,叶片颜色较黄的则品级不高。

  闻香

  白毫香气显著浓烈,纯正清鲜的白牡丹为上品。白毫香气单薄,或者有青草的臭味、陈腐发酵的味道的白牡丹为次品。

  看汤色

  茶汤清澈明亮颜色呈现杏绿色或者杏黄色的白牡丹品级高。茶汤颜色暗且浑浊的白牡丹品级低。

  看完以上,茶友们应该就知道怎么选择一款好的白牡丹了吧。

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