小青柑的头采,有哪些采摘标准?

    小青柑的头采,有哪些采摘标准?

  •   新会小青柑的首采,和“头采茶”、“明前茶”一样,有着极为细致的采摘标准,比如规定了什么时候采,怎么采等等。一般来说,小青柑的头采有以下标准:  1、采...
    红茶需要洗茶吗?

    红茶需要洗茶吗?

  •   饮茶时,人们习惯在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”;也有人觉得是心理作用,认为可以把茶叶洗干净。  茶学学术界亦有人把“洗茶...
    白牡丹是什么、它属于茶吗?丨百科

    白牡丹是什么、它属于茶吗?丨百科

  •   说到白牡丹,多数人都觉得是鲜花。其实,还有一种茶叶的名字也叫白牡丹,这里要说的就是白牡丹茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓...
    初识普洱茶:普洱茶基础认知之纯料陷阱

    初识普洱茶:普洱茶基础认知之纯料陷阱

  •   既然说了普洱茶的拼配工艺,那就不得不说纯料普洱茶了,因为这两者其实是相对而言的,尤其一些刚刚了解普洱茶的茶友,可能一不小心就会掉入纯料普洱茶的陷阱里。...
    陈年老黑茶与新黑茶的分别

    陈年老黑茶与新黑茶的分别

  • 有人认为,陈年老黑茶有着特殊的滋味,而新的黑茶就涩苦难忍。其实并非如此,新黑茶也有着甘甜香软的味道。就营养价值而言,新黑茶的营养成分更多,新茶经过冲泡,更...
    普洱茶是如何提香的?

    普洱茶是如何提香的?

  •   “普洱茶是怎么提香?”这个问题看似简单,但是需要从各个方面来综合考虑,那今天我们就来探讨一下普洱茶到底是如何提香的。工艺提香  对于工艺提香和纯正的香...
    什么是普洱茶喉韵?丨知识

    什么是普洱茶喉韵?丨知识

  •   我们知道,在品饮普洱茶时会有苦涩、生津回甘、滋味醇和、水路细腻等感官感受,有时候,一些茶友还会使用“喉韵”来表达自,有点玄而又玄的意味,那什么是喉韵呢...
    昔归、冰岛鲜叶于毛茶有啥特点?丨知识

    昔归、冰岛鲜叶于毛茶有啥特点?丨知识

  •   很多普洱茶以山头茶来命名,那这些山头是怎么来的,茶叶滋味有哪些特点之处,今天我们来简单了解一下昔归茶的来历,冰岛鲜叶于毛茶有啥特点?昔归与冰岛茶大家都...
    如何保存大红袍茶叶?

    如何保存大红袍茶叶?

  • 大红袍茶叶是福建武夷山茶中极富盛名的一种名茶,被人们称为“茶中之王”。茶叶特别容易受到自然环境的影响比如受潮,碎茶等。所以我们应该学习好好保存这种茶叶。 ...
    如何保存大红袍茶叶?

    如何保存大红袍茶叶?

  • 大红袍茶叶是福建武夷山茶中极富盛名的一种名茶,被人们称为“茶中之王”。茶叶特别容易受到自然环境的影响比如受潮,碎茶等。所以我们应该学习好好保存这种茶叶。 ...
    普洱茶的甜度是由什么决定

    普洱茶的甜度是由什么决定

  • 当我们在喝普洱茶的时候,茶汤入口、体现出不一样的滋味,甜、涩、苦、凉爽、滑等等,这些不仅仅是滋味的描述,更是让口腔体验不一样的味蕾感。那么是什么决定了普洱...
    茶与健康 | 民间流传普洱茶的用法

    茶与健康 | 民间流传普洱茶的用法

  •   普洱茶历史悠久,最早可以追溯到东汉时期。根据“武侯遗种”的说法,普洱茶的种植在三国时期已成气候。在思茅地区一直流传着诸葛亮南征,以茶治瘟疫、治哑症、治...
    干货丨如何区分花砖茶、黑砖茶与青砖茶?

    干货丨如何区分花砖茶、黑砖茶与青砖茶?

  • 安化黑茶,是中华茶业的国宝,是中国茶叶的著名品牌,也是独特的历史文化品牌。其中花砖茶、黑砖茶、青砖茶各有各的特点,看您喜欢什么样的口感。至于哪种最好,要看...
    鹿苑毛尖是什么茶?

    鹿苑毛尖是什么茶?

  • 远古县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种...
    白茶受潮了该怎么办?

    白茶受潮了该怎么办?

  •   阴雨连绵的天气,许多人会习惯等到云收雨霁、晴照当空,把受潮的衣物、被子拿出来晾晒。  那已经收藏好的白茶,也会受潮吗,需不需要趁这时候晒一晒呢?  1...
    云南普洱茶为何要制成紧压形状?

    云南普洱茶为何要制成紧压形状?

  •   普洱茶从制作方法上分类,通常会有普洱生茶饼和普洱熟茶饼。  从普洱外形上分类,常有:饼茶、砖茶、沱茶等几种。  经常接触普洱茶的人,就会知道,将普洱散...
    喝茯茶没那么玄乎,它很接地气!

    喝茯茶没那么玄乎,它很接地气!

  •   喝茯茶没那么玄乎,它很接地气。茯茶归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料,是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已,它的使命就是被喝掉。  茯...
    铁观音的口味有哪些呢?丨知识

    铁观音的口味有哪些呢?丨知识

  •   铁观音是青茶类的一个品种,同时也是我国十大名茶之一。属于半发酵茶类,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有...
    醒茶也分干湿两种方式,你知道吗

    醒茶也分干湿两种方式,你知道吗

  • 醒茶,使沉睡或存放已久的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。(其实与我们早上起床一样,先要打开窗户通风,...
    优质的安化黑茶,是嫩叶还是老茶

    优质的安化黑茶,是嫩叶还是老茶

  • 湖南安化是黑茶的故乡,优质的黑茶决定于采用的原料,很多人认为采的茶叶越嫩越好,事实上,老茶自有老茶的特点。安化黑茶原料老嫩转变安化的自然生态环境优越,动植...
    【知识问答,】在这里读懂下关沱茶(七)

    【知识问答,】在这里读懂下关沱茶(七)

  •   撰文︱关茶、柒月  编辑︱柒月  图片︱关茶、网络  知识点一  常听人说的回甘、杯底香、茶气等怎么理解?  普洱茶品鉴从形和内质两方面,主要偏重于内...
    茶与青蒿,谁更不可多得?

    茶与青蒿,谁更不可多得?

  •   这两天,屠呦呦的经典语录,再一次让大众默默诵咏:  我喜欢宁静,  蒿叶一样的宁静;  我追求淡泊,  蒿花一样的淡泊;  我向往正直,  蒿茎一样的...
    生普洱茶和绿茶有什么区别

    生普洱茶和绿茶有什么区别

  • 绿茶入口清香,相对普洱茶来说不耐泡,大概几泡就淡而无味;而且绿茶越新越好,是有保质期的。普洱生茶刚入口时苦涩味重,茶味厚重,浓烈回甘,很耐泡。如果如存放得...
    普洱茶陈味和仓味有什么区别?

    普洱茶陈味和仓味有什么区别?

  • 很多茶友在喝普洱茶的时候难免会遇到有些仓味或者陈味的普洱茶,很多茶友对于仓味和陈味还以为是一回事,其实它们是有区别的,那么现在我们就来认识如何区别仓味和陈...
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