常识 - 知识

    为什么说秋茶的铁观音最好喝?

    为什么说秋茶的铁观音最好喝?

  • 寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较滑顺。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。  在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的...
    安溪铁观音是乌龙茶的杰出代表

    安溪铁观音是乌龙茶的杰出代表

  • 安溪铁观音乃中国十大名茶,独具“兰花香,观音韵”,清香雅韵,是乌龙茶的极品!  安溪铁观音,何以是乌龙茶的杰出代表呢?主要有如下原因:  01  品种好 ...
    你也这样误会过黑茶吗?

    你也这样误会过黑茶吗?

  • 中国茶有绿、白、黄、青(乌龙)、红、黑6大类,而黑茶,近些年正逐渐流行开来。由于许多不法传销分子的蛊惑与干扰,很多人开始质疑黑茶,但其实黑茶与黑茶传销是有...
    秋季养生,黑茶该这么喝!

    秋季养生,黑茶该这么喝!

  • 秋天到了,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”。秋天常喝黑茶润喉生津,补水又补养,还能去油腻,安神,养胃,甚至还有美容,...
    红茶变浑浊,是品质不好吗?

    红茶变浑浊,是品质不好吗?

  • 有这么一种情况,在泡红茶时,没有趁热喝  茶汤变凉后会发现  本来明澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊  为什么红茶冷后会浑?  是茶叶质量不行还是有其他原因?...
    武夷岩茶 :三闻、三看、三品

    武夷岩茶 :三闻、三看、三品

  • 三闻  干闻:主要闻干茶的香型,以及有无陈味、霉味和吸附了其他的异味。  热闻:是指开泡后趁热闻茶的香味,茶香有甜香、火香、清香、花香、果香等不同的香型,...
    你可知安溪铁观音的“珍藏价值”是什么?

    你可知安溪铁观音的“珍藏价值”是什么?

  • 经科学分析和实践证明,铁观音有多种营养和药效成分,具有清心明目,减肥美容,降低胆固醇等功效。安溪铁观音闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深...
    传成老树白茶:白茶妙用知多少

    传成老树白茶:白茶妙用知多少

  • 可以说,白茶属于时时都能喝,又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。让我们来一起看看日常生活中,白茶的一些妙用。  ① 降火消炎茶  应用场景:当有感冒发烧、...
    红茶要这样喝,对胃才好

    红茶要这样喝,对胃才好

  • 胃不好,是一种什么样的体验?整天为吃饭发愁,生怕吃的不好、遇冷了,胃都会随时折磨你!一旦胃痛发作,轻则无心三餐、心情低落,重则夜不能眠、影响生活和工作。俗...
    绿茶磨成粉就是抹茶?从百度指数,聊聊抹茶

    绿茶磨成粉就是抹茶?从百度指数,聊聊抹茶

  • 抹茶可不是简简单单地把绿茶磨成粉就行。抹茶起源于中国隋唐,唐朝陆羽的《茶经》曾记载了抹茶的做法。抹茶盛于宋朝,那时已经有了完整的寺院抹茶茶道(点茶),但点...
    茶味独特,影响一款普洱茶口感有哪些因素?

    茶味独特,影响一款普洱茶口感有哪些因素?

  • 一杯清茶,一杯馨香,一杯健康,品饮茶的甘甜苦涩。清水泡茶,茶叶摇曳着诱人的身姿,茶在杯中摇曳着优雅的清香。已经是中秋时节,天气有些寒冷,独自泡一杯清茶。静...
    最详细的茶叶分类:喝什么茶,配什么壶

    最详细的茶叶分类:喝什么茶,配什么壶

  • 中国是茶的故乡,几千年来,茶已成为深得人们喜爱并且在日常生活中必不可少的饮品。依据制法和品质特点的不同,中国茶叶基本可分为两大类:一、基本茶类:绿茶、黄茶...
    茯茶茶汤不够透亮的原因

    茯茶茶汤不够透亮的原因

  •   橙红或橙黄透亮的茯茶汤色,总是令人赏心悦目,勾起舌尖的蠢蠢欲动。然而,浑浊的茯茶汤色,难免会让人心情低落几分,从而怀疑这片茯茶是否好茶。  其实,影响...
    弄懂这四招,做个资深辨茶人,够专业

    弄懂这四招,做个资深辨茶人,够专业

  • 识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。识茶有秘诀,涨姿势趁现在!开汤...
    品味普洱茶的三大难点:水性、喉韵和茶气

    品味普洱茶的三大难点:水性、喉韵和茶气

  • 随着普洱茶被越来越多的人了解、接受,品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运...
    德丰昌说普洱 普洱茶发展时期划分(下)

    德丰昌说普洱 普洱茶发展时期划分(下)

  •   普洱茶发展时期总体来说划分为远期普洱、号期普洱、印期普洱、七子饼时代、山头时代五大时期。视频用时9分47秒七子饼时代  1968年:改各厂自行生产“云...
    小青柑和大红柑有什么区别?喝哪个更好?

    小青柑和大红柑有什么区别?喝哪个更好?

  • 大红柑与小青柑的主要区别  一年一度的小青柑生产季已于9月上旬暂告一段落。随着季节的推进,在江门新会广袤的大地上,满眼青绿的柑园即将变成红黄绿相间的另一番...
    茶百科 茶为什么是苦的?又为什么会回甜?

    茶百科 茶为什么是苦的?又为什么会回甜?

  •   喝过茶的人都知道,茶入口中,首先而来的是苦味,然后慢慢回甜,普洱茶亦如此。那么问题来了,是什么造成茶的苦涩味呢?茶又为什么会回甜呢?  我们会觉得茶很...
    白茶:越简单,却是越不简单

    白茶:越简单,却是越不简单

  • 关于白茶,它太平淡,制作简单,品种简单  可是细数起它的功效,却发现这茶实在不简单  存放几年,无论是滋味还是功效都有变化  简单之一  白茶是六大茶类中...
    武夷岩茶的“岩骨花香”从何而来?

    武夷岩茶的“岩骨花香”从何而来?

  • 武夷岩茶在整个工艺流程中,伴随着许多“绝技”  萎凋(两晾两晒)  采取先日光萎凋、后阴处摊晾  控制萎凋失水程度,控制水分,使之恰到好处  这对提高岩茶...
    红茶,茶汤越红越好吗?

    红茶,茶汤越红越好吗?

  • 有茶友在喝红茶的时候,碰到了这样的问题,就是有的红茶茶汤竟然是金黄色的,而且店家还说这是很好的茶。于是他产生了疑惑:红茶不应该是红汤的吗?茶汤的颜色是不是...
    什么样的白茶能够作为口粮茶呢?

    什么样的白茶能够作为口粮茶呢?

  • 福 鼎 白 茶 | 阳 光 的 味 道茶有两种,一种是“琴棋书画诗酒茶”中的茶,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,而后一种茶,就是我们平常所说的“口粮茶”。口...
    晒红和传统红茶的区别

    晒红和传统红茶的区别

  • TEA亚太茶业“红茶”是一种全发酵茶,基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节就是“干燥”也叫“提香”,即利用高温迅速停止茶叶发酵,钝化酶...
    鸭屎香、狗牯脑,茶叶到底如何被命名的?

    鸭屎香、狗牯脑,茶叶到底如何被命名的?

  • 碧螺春、铁观音、大红袍这些都是人们常见的茶名,而鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠这些看似奇怪的名字也是茶名。喝了这么多年的茶,你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的...
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