常识 - 知识

    传成老树白茶:寿眉,是不是低端的白茶?

    传成老树白茶:寿眉,是不是低端的白茶?

  • 第一次爱上白茶,是因为那泡老寿眉。一小撮干巴巴的粗枝大叶,枝枝愣愣的、毫不起眼的团在盖碗里。岁月的磨砺,让她沉淀,她不语,静静地躺在盖碗里,只是等待,等待...
    白茶金库:白茶为什么总说陈年的好?

    白茶金库:白茶为什么总说陈年的好?

  • 近年来,白茶成为茶界新宠,市场热捧老白茶、茶客不断追求老白茶、品饮老白茶,到底老白茶具有什么样的魔力,能够成为茶客心中的心头爱呢?  茶性转变  白茶属微...
    白牡丹新茶为什么适合长期收藏?

    白牡丹新茶为什么适合长期收藏?

  • 不偏不倚,中庸之道。在白茶中,白牡丹是当之无愧的中庸者,它有自己的独特价值和魅力,在茶客面前不像白毫银针那样珍贵,也不像寿眉那般亲民,它不争光辉,却为人喜...
    大红袍陪你温暖冬天:大红袍不是红茶是青茶

    大红袍陪你温暖冬天:大红袍不是红茶是青茶

  • 一茶一生茶艺生活美学馆你知道吗?大红袍不是红茶是青茶!传统炭焙大红袍 经典大红袍,传统焙火,茶汤橙红明亮,油润醇和。香气馥郁具幽兰之胜。 焙火是大红袍制作...
    蒲门红茶研究院:红茶冲泡篇——滋味来源

    蒲门红茶研究院:红茶冲泡篇——滋味来源

  •   上期回顾:  红茶研究院︱红茶冲泡篇——香气的形成  红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色的变化  红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色对比  通过“上节课”的讲...
    荣昌号:为什么冬天要喝熟茶吗?

    荣昌号:为什么冬天要喝熟茶吗?

  •   在这样一个养生的冬季,顺应季节特性正确合理喝茶,才能对我们身体有更大的助益,而冬季一杯温暖的熟茶无疑是极佳的选择。红浓明亮的汤色,熟茶温和的特质,都能...
    润佳元和本:普洱茶工艺之拼配

    润佳元和本:普洱茶工艺之拼配

  •   随着对于普洱茶的了解,谈及普洱茶工艺,除了基本制作流程我们可能还会听到另外一个词:拼配。这些年,拼配工艺已经较为普遍,甚至一些品牌提出“按一定的配方”...
    茶百科 普洱茶的绵纸有什么神奇之处?

    茶百科 普洱茶的绵纸有什么神奇之处?

  •   很多茶友在第一次拿到普洱茶的时候,都会发现几乎所有的普洱茶都是用纸包装的,然后此纸非彼纸,普洱茶包装的纸选用的是绵纸。  商场里卖的茶叶一般都是使用锡...
    古树茶被无数茶友称赞,真的值得吗?

    古树茶被无数茶友称赞,真的值得吗?

  •   6500万年前,珠穆朗玛峰还沉睡海底,喜马拉雅山的造山运动尚未开始,探出海洋的陆地面积少得可怜。地球,正处于第三纪植物繁盛期,各种奇形怪状的树木、花草...
    把茯茶放大100倍的奇妙景象,你见过吗?

    把茯茶放大100倍的奇妙景象,你见过吗?

  •   与茯茶接触的形式越丰富,对于茯茶的喜爱也会越浓烈。  最近,听说朋友那儿有一台微观显微镜,能夹在手机上,通过手机镜头拍照、录像等。  小编一听就按耐不...
    为什么茯茶含有丰富的营养元素?

    为什么茯茶含有丰富的营养元素?

  •   由于茯茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对茯茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。  饮茶使人兴奋、提精神是众...
    蒲门红茶研究院:红茶冲泡篇——香气的形成

    蒲门红茶研究院:红茶冲泡篇——香气的形成

  •   上期回顾:  红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色的变化  红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色对比  红茶研究院︱红茶冲泡篇——水温的控制  想必同学们去喝茶时...
    茶生活,茶室设计,一壶禅意,一叶人生

    茶生活,茶室设计,一壶禅意,一叶人生

  • 东方人十分向往宁静祥和的生活,禅意茶室就是如此,简约与禅意,这样的茶室才能被称之为一间有禅意的茶室。源于唐朝的茶,到今天也也很兴盛,雅俗共赏。茶室,稳妥盛...
    茶汤颜色暴露的秘密,你知道吗?

    茶汤颜色暴露的秘密,你知道吗?

  • 茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评。品赏的一般程序为:欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。今天就来讲“欣赏汤色”这...
    一天中3个喝茶最佳时刻,喝对就是养生

    一天中3个喝茶最佳时刻,喝对就是养生

  • “养生茶”到底应该怎么喝?一天3个喝茶最佳时刻,人在一天当中分时喝3杯茶最合适。第一杯是早茶宜在早餐后8点半到9点半之间饮用。用200毫升沸水泡3克茶叶,...
    普洱茶的几种压制形态

    普洱茶的几种压制形态

  • 普洱茶的几种压制形态:  饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。  沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重...
    正皓茶·科普堂:决定普洱茶品质的三大因素

    正皓茶·科普堂:决定普洱茶品质的三大因素

  •   我们每个人对普洱茶的口感滋味都有自己的偏爱。但是普洱茶的品质评定,是有公认的影响因子的。从茶树到每一位消费者的茶杯,在这期间,将会有大量的因素在影响着...
    茶百科 怎样撬普洱茶?

    茶百科 怎样撬普洱茶?

  •   紧压是普洱茶的特殊工艺之一,也成就了普洱茶的特殊品质,其中以饼茶最为常见。  许多新手拿到普洱茶饼的那一刻,往往是不知所措,很多新茶友不知道怎么把这饼...
    为什么茯茶不会过期且保存越久更好?

    为什么茯茶不会过期且保存越久更好?

  • 冬天寒气重,是阳气闭藏的季节。茯茶是我国特有的茶品,生产历史比较悠久,种类比较丰富。茯茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成...
    你知道专业的茶叶投放量吗?

    你知道专业的茶叶投放量吗?

  • 泡茶时因为茶类不同、饮茶习惯等不确定因素,所以不同茶类的投茶量是不同的。今天就跟大家分享一下,不同的茶类究竟该放多少茶量。1、绿茶、黄茶的投茶量大约为3—...
    九大体质与六大茶类怎样喝茶养生?

    九大体质与六大茶类怎样喝茶养生?

  • 有人说,喝红茶好,暖暖的很温和。有人说,红茶不好,我一喝就上火。 其实,不是茶好不好,得看自己的体质适不适合! 2009年4月9号,《中医体质分类与判定》...
    红茶的好处:你和红茶之间的“误会”

    红茶的好处:你和红茶之间的“误会”

  • 红茶的好处有很多。比如说养胃、促近食欲、改善衰老、可利尿、消除水肿等等好处。这都是一些比较简单的,大部分茶友都知道。今天想给大家说点不一样的,那就是大家对...
    宝福林:喝红茶驱寒养生,有什么理论依据?

    宝福林:喝红茶驱寒养生,有什么理论依据?

  •    不知不觉已进入到寒凉的冬天,凛冽的天气正是喝红茶的好时节。 “冬喝红茶”一直就是茶友津津乐道的喝茶养生原则之一。可也有茶友疑惑:“冬季喝红茶真的能驱...
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