文化 - 知识

    致敬易武——解构易武茶的时代烙印

    致敬易武——解构易武茶的时代烙印

  • 易武古镇,坐落在一处平坦的山梁之上,形似马鞍,生在茶乡,似乎冥冥中就与“茶马”有着无尽的机缘。马鞍正中,顺着大天井广场拾级而上,不多远便会来到公家大院。这...
    茶文化I陆羽:品茶评水第一人

    茶文化I陆羽:品茶评水第一人

  •   中泠泉又名南零水,即“扬子江心第一泉”(文天祥诗句),原位于镇江金山之西的长江江中,汲取极难。   在中国饮茶史上,唐朝以前在长江以南饮茶已较普遍,但...
    醇在普洱茶语境中的术语应该如何理解?

    醇在普洱茶语境中的术语应该如何理解?

  •   说茶的时候经常会用“醇”这个词,它到底是什么意思呢?  有人觉得跟浓度相关,有人觉得跟甜相关,也有人认为它跟酒相关。先说我的观点,我认为“醇”是一种转...
    因茶得名第一县 政和白茶韵味足

    因茶得名第一县 政和白茶韵味足

  •   白茶之乡 因茶得名   政和是“中国白茶之乡”,世界白茶核心产区。宋代政和已成为重要的北苑贡茶主产区。宋徽宗政和五年,关隶县向徽宗皇帝进贡白茶,宋徽宗...
    茶——不忘初心方得始终,人也当如此

    茶——不忘初心方得始终,人也当如此

  •   做人,应如茶一般,不忘初心!  茶,好似往往比人都要清醒、睿智,从刚开始在茶树上发芽,它们便好像知道了自己的“一生”,也知道“隔壁邻居”的人生,殊途同...
    徽茶人物影像之北宋茶人郭祥正

    徽茶人物影像之北宋茶人郭祥正

  •   郭祥正(1035~1113),字功父;北宋太平州当涂(今属安徽)人   郭祥正出身官宦之家,父亲郭维,曾任淮南提刑、度支郎中等职。史传其母梦李白而生。...
    雅安与藏茶——跨越1300年的茶马往事

    雅安与藏茶——跨越1300年的茶马往事

  • 《西藏政教鉴附录》:“茶叶自文成公主入藏地”。所带茶叶即雅安出产的龙团、凤饼茶,贡奉朝廷后作为和蕃礼品带进藏区。之后,雅安藏茶源源不断输入西藏,至今已有1...
    茶园体验“采茶”:茶的“独善”与“兼济”

    茶园体验“采茶”:茶的“独善”与“兼济”

  •   新冠肺炎疫情让所有的奔波戛然而止,我也被困在家乡。清明节前的某一个好天气,我同朋友去茶园体验“采茶”。从市区出发,沿包茂高速便驶入了蜿蜿蜒蜒的乡村干道...
    七子饼茶的起源(上)

    七子饼茶的起源(上)

  •   七子饼茶的起源  七子饼茶(1960年)  穿越时光的追寻  说到普洱茶,中外茶人的眼光便要聚向七子饼茶,因为它是云南传统普洱茶的标志性产品。饼圆如月...
    白茶魅力,白茶堪称是天生丽质

    白茶魅力,白茶堪称是天生丽质

  •   何为天生丽质?天地生成,丽质动人。一提到这个词,许多人想到的,也许是美丽的少女,是古诗文中的“届笑春桃兮,云堆翠髻;唇绽樱颗兮,榴齿含香”,回眸一笑,...
    家庭茶艺别有一番闲情雅致

    家庭茶艺别有一番闲情雅致

  •   突如其来的疫情在一段时间内阻隔了人们的户外活动,但这并不能代表我们失去了所有活动的自由。我们在户内也可以激发自身潜力,营造出清新雅致的生活氛围。   ...
    家庭茶艺别有一番闲情雅致

    家庭茶艺别有一番闲情雅致

  •   突如其来的疫情在一段时间内阻隔了人们的户外活动,但这并不能代表我们失去了所有活动的自由。我们在户内也可以激发自身潜力,营造出清新雅致的生活氛围。   ...
    春日里的茶事

    春日里的茶事

  •   清明谷雨前后,在茶园里,几阵春风、几场春雨,丛丛簇簇的茶树从冬眠中苏醒。层层青葱嫩绿的春茶,一夜间冒出娇嫩的茶芽,密密麻麻地长满一株株清新鲜爽的茶树,...
    人生如茶,茶如人生

    人生如茶,茶如人生

  •   茶与酒,往往只是擦身而过的瞬间   人生大事三杯酒,千秋功业一壶茶   酒让人如痴如醉,茶让人难舍难分   年少时常约三五好友一起饮酒狂欢,酒是情感的...
    人生如茶,熬一熬才能出“滋味”

    人生如茶,熬一熬才能出“滋味”

  •   有人说人生如茶,都得需要现实的“烈火烹烤”,要熬才能出“滋味”。  漫漫人生路上,进退是常事,关键在一个熬字。火候到了,“滋味”自然就有了。  不管是...
    老吴说茶,论带货,爱茶的皇帝是前辈

    老吴说茶,论带货,爱茶的皇帝是前辈

  •   前两天刮起了一阵带货热潮  不论是非,咱们只说效果  罗老师抖音带货3小时交易额超1.1亿  薇娅淘宝带货4000万卖火箭  李佳琦、朱广权“小朱配琦...
    普洱,一片叶与一座城的复兴之路

    普洱,一片叶与一座城的复兴之路

  •   当第四纪冰川在地球上肆虐的时候,在无量山跌宕起伏的避难所里,群峰拥抱着丘陵河谷,来自孟加拉湾的暖湿气流安抚着草木生灵。   郁郁葱葱的被子植物听到了森...
    湖北名茶介绍,英山云雾茶

    湖北名茶介绍,英山云雾茶

  •   目前,湖北已进入春茶生产旺季,但受疫情影响,湖北茶叶产品出现滞销卖难问题,这对增加茶农收入,以茶产业为抓手助力脱贫攻坚造成直接冲击。   高山云雾出好...
    茶马古道说普洱

    茶马古道说普洱

  •   作者:高生升  茶马古道"这个概念最早出现的时候,普洱茶也刚刚兴起。这是一种新鲜的研究范式和新鲜的味道,一下子就打破了茶行业一直以来沉闷的格局。李扬说...
    凤宁茶馆 红茶VS红酒,东西方饮品文化的碰撞

    凤宁茶馆 红茶VS红酒,东西方饮品文化的碰撞

  •   本期主持:凤小二  东方人离不开茶,  西方人离不开酒。  这两种承载东西方文化的饮品都有什么相似之处呢?  在茶和葡萄酒的生产中,风土的概念都十分重...
    围茶话事,从不知到相识再到深入

    围茶话事,从不知到相识再到深入

  •      从不知到相识再到深入 /   —徐霞   想起一句话:一入茶门深似海。   我与绿雪芽已相识278天,我从一个偏远的小山村走来。   在2017...
    一株大红袍的自白

    一株大红袍的自白

  •   大红袍 传说在古时候,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,...
    名家分享:周作人“喝茶”

    名家分享:周作人“喝茶”

  •   内容转载自中国现代著名散文家周作人《喝茶》  前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”,——并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”,——我没有工夫去听,又可惜没有...
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