文化 - 知识

    茶百科 | 武夷水仙茶全面普及篇

    茶百科 | 武夷水仙茶全面普及篇

  • 水仙是武夷岩茶的主流品种、当家品种,有俗语称“醇不过水仙”以梗概水仙的感官特征。水仙大体上可以用三个字来概括树种、品质特征以及陈放特性:纯、醇、存。 水仙...
    向世界讲好中国茶的故事

    向世界讲好中国茶的故事

  • 向世界讲好中国茶的故事 文 | 郭杰 作者介绍:本文作者系中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席。说到中国茶,大家肯定会联想到她的历史悠久,她的博大...
    茶文化,应该有这些

    茶文化,应该有这些

  • 茶道文化,饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化,所以包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。 茶文化知识之茶道 ...
    清代著名的画家郑板桥喝茶的趣闻故事

    清代著名的画家郑板桥喝茶的趣闻故事

  • 在民间有一则关于郑板桥喝茶的趣事,充分反映了郑板桥的性格特点。传闻,有一天,清代著名的画家郑板桥来到集市上的一家茶馆准备喝茶。 老板一瞥,看见来客是个普通...
    品茶识男人,茶香识女人!

    品茶识男人,茶香识女人!

  • 古人说:女人每晚睡前口含一片茶叶,就能长保吐气芳香。这当然是古代的事了。如今女人保持魅力的方法五花八门,要做到气息如兰一点不难。尽管如此,我还是喜欢那种散...
    茶丨最美茶叶名字,你听过几种?

    茶丨最美茶叶名字,你听过几种?

  • 中国作为茶叶之乡,茶文化的历史悠久,中国人与茶叶之间的感情也更为深厚。 茶叶,不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯,更贯穿着中国人“天人合一”的传...
    茶丨你在哪座城,喝着哪杯茶?

    茶丨你在哪座城,喝着哪杯茶?

  • 众所皆知,饮茶始于中国。中国人饮茶,十分注重一个“品”字。“品茶”,不仅能鉴别茶的优劣,给人以物质的享受,同时更给人以精神上的愉悦。想象一下,在闲暇之余,...
    历史名茶“大红袍”离奇更名历史

    历史名茶“大红袍”离奇更名历史

  • 主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。 1966年初,“破四旧、立四新”拉开了无产阶级文化大革命序幕。造反派集中火力,把...
    茶需品,人需悟!

    茶需品,人需悟!

  • 人生如茶,人亦如茶人生如茶,初饮味苦,久品而觉其甘。古人云:茶气犹如人之雅气。于是乎,文人舞墨,僧人操课,隐士修心养性,好友相聚小叙,几乎无茶不成礼。 闲...
     蒙顶山茶 — 性温论

    蒙顶山茶 — 性温论

  •   简介:食药品具有“温寒”性是中医学的鉴别分类方法,蒙顶山茶是性温,历来被中国古代医学家所证实和引用。用生物化学的现代科技方法检测和从蒙顶山茶独特的生长...
    日韩中茶文化比较引出的误解(下)

    日韩中茶文化比较引出的误解(下)

  • 日韩中茶文化比较引出的误解(下) 将中国茶文化的总体形式概括为“茶艺”,甚至称中国茶文化的核心就是“茶艺”,这是个全新的表述,与历史上的传统中国茶文化关联...
    有人喝茶头晕、手抖怎么回事?

    有人喝茶头晕、手抖怎么回事?

  • 你有没有经历过,喝茶喝得头晕无力,手抖心慌,还冒冷汗!胃里空空的,却又像有什么东西装在里面,想吐又吐不出来,难受死了。 到底怎么回事?跟喝醉酒了一样?! ...
    如何优雅地“叹”一杯英式红茶?

    如何优雅地“叹”一杯英式红茶?

  • Tea Time “叹茶”在粤语里的意思“喝下午茶”、“品茶休闲”的意思,说起最爱喝下午茶的国家就不得不提英国。英式红茶源于中国红茶,却能在茶坛里独树一帜...
    古道茶城 |喝什么茶,就藏着什么心里话

    古道茶城 |喝什么茶,就藏着什么心里话

  • 花有花语,每一朵都饱含深情,送花的人,更希望对方能读出自己的内心; 茶也有茶语,每一杯都泡出了茶人的心声,敬奉于人,期待对方寻得味道深处 的话语。 若在佳...
    近代名人与茶的的故事

    近代名人与茶的的故事

  • 一、毛主席与茶毛主席一生喜爱喝茶,他精通中国历史,自然深知茶道在中华文化中的重要地位。 从历史遗留的照片中可以看出,毛主席多次会见外宾都在桌边摆着一杯清茶...
    八一八世界各国不同的茶风茶俗

    八一八世界各国不同的茶风茶俗

  • 茶已经是一种世界性的饮料,不同地域的人们在品茶的同时,也形成了很多特有的文化习俗。各国各民族饮茶的习俗不尽相同,各有奇妙之处,今天就和大家聊一聊世界各地关...
    茶:一片树叶的奇幻之旅

    茶:一片树叶的奇幻之旅

  • 说到茶叶,我们会说它的各种外形,比如说有:条形、针形、圆形、球形、以及扁状形、雀舌形等形态各异。还有不同的颜色,比如说有:绿色、深绿色、浅绿色、以及浅黄色...
    茶醒了,人知否?

    茶醒了,人知否?

  • 沏得一块陈年的普洱,放入素净的醒茶罐里,静置二三个月,沉睡或尘封的茶通过与空气和水分的接触,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质,醒过来了。 经历了九九八十...
    茶之韵律

    茶之韵律

  •  茶是一种文化,其中包含着喝茶、泡茶、倒茶等,有人说,在茶文化里茶应该有一种韵律美,这也是茶艺之道。 茶文化专家寇丹先生认为:茶艺有广义和狭义之分:“广义...
    茶字由来

    茶字由来

  • 在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮...
    日韩中茶文化比较引出的误解(上)

    日韩中茶文化比较引出的误解(上)

  • 日韩中茶文化比较引出的误解(上) 在当代中国茶文化界有个十分流行的说法:日本茶道、韩国茶礼、中国茶艺。这种表述流传甚广,接受者众,然而,若做深究就会发现,...
    普洱茶?为何越陈越香?

    普洱茶?为何越陈越香?

  • 普洱,古为百濮、百越居住的“闵濮之乡”之一。清代置普洱府,其地名演化为普洱,为哈尼语地名。“普”为寨,“洱”为水湾,普洱意为水湾寨。 普洱茶是有别于红茶、...
    日韩中茶文化比较引出的误解(中)

    日韩中茶文化比较引出的误解(中)

  • 日韩中茶文化比较引出的误解(中) 就笔者的有限了解,韩国的茶礼并非只是日常生活中待客的茶礼(类似于民俗意义上的地方特色),相反,韩国茶礼是个泛指,既包括器...
    每天一杯绿茶,明显改善身体三大问题!

    每天一杯绿茶,明显改善身体三大问题!

  • 饮茶文化是中华民族很重要的一种文化,绿茶就是人们很喜欢喝的一种茶叶。绿茶为什么那么受欢迎呢,想想也知道,因为喝绿茶对我们的健康有很多好处,那么喝绿茶有什么...
    “茶中瑰宝”——白茶

    “茶中瑰宝”——白茶

  • 享受一盏茶的时光,守候平淡的日子。喜欢老白茶,收藏着岁月的记忆,温润着时光点点,醇厚绵长。来一杯老白茶,茶汤饱满醇厚,淡淡的陈香,微微的甘甜,热腾腾的喝进...
    原来是你——茶中的紫衣行者

    原来是你——茶中的紫衣行者

  • 茶圣陆羽其《茶经》中有云:“茶者,南方之嘉木也……法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次……”虽然《茶经》中提到的“紫者”也许并未特...
    茶叶花香枕的保养与作用

    茶叶花香枕的保养与作用

  • “茶叶花香枕的作用 (1)、改善睡眠。90%以上的消费者反馈,经过工艺处理形成的睡茶对睡眠有很大的改善,一个明显的现象是:经常在深夜多次起床小便的人用过一...
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